Palitos crujientes de aperitivo fritos bajos en carbohidratos.
¡Satisface tus antojos de bocadillos sin remordimientos con estos irresistibles Bastoncillos Crujientes Fritos Bajos en Carbohidratos! Elaborados con harina de almendra y queso Parmesano, estos deleites dorados empaquetan un golpe de sabor con toques de ajo, cebolla, pimentón y pimienta negra. Perfectamente crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos bastoncillos de bocadillos se fríen a la perfección en aceite de coco, haciéndolos libres de gluten y aptos para la dieta keto. Fáciles de preparar en menos de 30 minutos, son ideales como aperitivo de fiesta, bocadillo para el día del juego, o un sabroso tentempié para acompañar con tu salsa favorita. ¡Si estás en busca de un delicioso bocadillo bajo en carbohidratos, estas creaciones crujientes seguramente se volverán un favorito en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Agua
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Salinidad
- 0.25 teaspoon "pimienta negra"
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 cup Aceite de coco, para freír
Instructions
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y el pimentón. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
En un bol pequeño aparte, bate el huevo con 2 cucharadas de agua hasta que estén bien mezclados. Esto actuará como agente aglutinante para los palitos de aperitivo.
Vierte lentamente la mezcla de huevo batido en los ingredientes secos mientras revuelves continuamente. Mezcla hasta que se forme una masa. La masa debe ser lo suficientemente firme para mantenerse unida pero no demasiado húmeda.
Divide la masa en 8 partes iguales. Forma cada parte en una figura de palito de aproximadamente 5 pulgadas de largo.
Calienta aceitede de coco en una sartén a fuego medio. El aceite debe tener una profundidad de aproximadamente 1/4 de pulgada en la sartén para lograr la crujiente deseada.
Una vez que el aceite esté caliente, coloque cuidadosamente unos cuantos palitos de aperitivo en la sartén, siendo cauteloso de no amontonar. Fría cada lado por aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Usa una espumadera o pinzas para sacar los palitos de snack del aceite y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
Repite el proceso de freír para los palitos de aperitivo restantes.
Sirva los palitos crujientes fritos bajos en carbohidratos tibios tal como están, o con una salsa para mojar de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
1853 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 186.4 g | 239% | |
| Saturated Fat | 115.0 g | 575% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 260 mg | 86% | |
| Sodium | 1975 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 26.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 44.2 g | 88% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 692 mg | 53% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 152 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
