Paletas de pastel bajas en grasa
Deliciosamente pequeños e irresistiblemente indulgentes, estos Cake Pops Bajos en Grasa son el tentempié perfecto y sin culpa para satisfacer tu antojo de dulce. Elaborados con ingredientes saludables como puré de manzana sin azúcar, claras de huevo y queso crema ligero, cada bocado ofrece todo el sabor de los tradicionales cake pops con un contenido de grasa significativamente reducido. Estos postres en miniatura están recubiertos con una capa sedosa de chocolate semiamargo y se pueden personalizar con divertidos sprinkles u otros toppings para adaptarse a cualquier ocasión. Rápidos y sencillos de preparar, esta receta ofrece un giro más saludable a un favorito de fiestas, haciéndolo ideal para celebraciones, tentempiés para niños o incluso para una merienda. ¡Listos en menos de una hora, estos adorables cake pops son la prueba de que disfrutar de un postre más ligero no significa comprometer el sabor o el estilo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo común
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Puré de manzana sin endulzar
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 Claras de huevo grandes
- 0.5 cup Leche desnatada
- 4 ounces Queso crema ligero, suavizado
- 0.5 cup Azúcar glass
- 1 cup Chispas de chocolate semiamargo
- 12 Palitos para cake pops
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Rocía ligeramente un molde redondo para pastel de 8 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.
En un tazón, tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Reservar.
En un recipiente aparte de tamaño mediano, combina la compota de manzana sin azúcar, el azúcar granulada y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Agrega las claras de huevo a la mezcla húmeda y bate hasta que estén bien combinadas.
Añade gradualmente los ingredientes secos alternando con la leche baja en grasa, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que quede suave.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y extiéndela de manera uniforme. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe completamente en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez enfriado, desmenuza el pastel en un tazón grande para mezclar.
En un recipiente aparte, bate el queso crema bajo en grasa ablandado con azúcar glass hasta que esté suave y cremoso.
Agrega la mezcla de queso crema a la torta desmoronada y mezcla hasta que la mezcla se mantenga unida bien.
Forma la mezcla en bolitas de 1 pulgada y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Inserta un palito de cake pop en cada bolita.
Refrigera los cake pops en el refrigerador por lo menos 1 hora o hasta que estén firmes.
Derrite las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que estén suaves y derretidas.
Sumerja cada cake pop en el chocolate derretido, asegurándose de que esté completamente cubierto. Deje que el exceso de chocolate gotee.
Opcional: Decora con chispas u otros ingredientes mientras el chocolate sigue húmedo.
Coloca los cake pops cubiertos de chocolate de nuevo en la bandeja de horno forrada con papel pergamino y déjalos reposar en el refrigerador durante unos 20 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2852 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.8 g | 114% | |
| Saturated Fat | 53.9 g | 270% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 70 mg | 23% | |
| Sodium | 1696 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 468.0 g | 170% | |
| Dietary Fiber | 22.2 g | 79% | |
| Total Sugars | 309.3 g | ||
| Protein | 57.7 g | 115% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 428 mg | 33% | |
| Iron | 16.8 mg | 93% | |
| Potassium | 1377 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
