Paletas de Limón Paleo con un Toque Picante
¡Ilumina tus días de verano con estos Polos Paleo de Limón con un toque picante, un delicioso y saludable placer que es tan vibrante como nutritivo! Hechos con jugo de limón recién exprimido, leche de coco cremosa y rica en grasas, y un toque de miel cruda, estos polos logran el equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce. Enriquecidos con fragante ralladura de limón y extracto de vainilla opcional, ¡están llenos de sabor cítrico y son completamente libres de lácteos y azúcares refinados! Listos en solo 10 minutos de preparación, estos polos son una manera fácil y deliciosa de refrescarse. Perfectos para estilos de vida paleo o para cualquiera que busque un postre congelado endulzado de forma natural, sírvelos junto a la piscina o como limpiador de paladar después de la cena.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Jugo de limón recién exprimido
- 1 cup Leche de coco (entera, enlatada)
- 0.25 cup Miel cruda
- 2 teaspoons Ralladura de limón
- 1 teaspoon Extracto de vainilla (opcional)
Instructions
En un tazón mediano, combina el jugo de limón recién exprimido, la leche de coco, la miel cruda, la ralladura de limón y el extracto de vainilla (si lo estás usando).
Batir los ingredientes juntos hasta que la miel cruda se disuelva por completo y la mezcla esté suave y cremosa.
Prueba la mezcla y ajusta la dulzura añadiendo un poco más de miel, si así lo deseas.
Vierta la mezcla uniformemente en los moldes para paletas, dejando un pequeño espacio en la parte superior para permitir la expansión al congelarse.
Introduzca los palitos para paletas en los moldes, asegurándose de que estén centrados.
Coloca los moldes en el congelador y deja que los helados se congelen por al menos 4-6 horas, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Una vez que estén congelados por completo, pasa los moldes de paletas por agua tibia durante unos segundos para aflojar las paletas, luego retíralas cuidadosamente de los moldes.
Sirve de inmediato o guarda en un recipiente apto para congelador por hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
921 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.9 g | 74% | |
| Saturated Fat | 50.8 g | 254% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 39 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 100.3 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 74.7 g | ||
| Protein | 6.4 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 897 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
