Paletas de Limón con un Toque Zesty Whole30
Enfríate con estos refrescantes y tangy Whole30 Zesty Lemon Popsicles, el perfecto y libre de culpa para los días calurosos de verano o como un postre ligero después de cualquier comida. Hechos con ingredientes saludables como jugo de limón fresco, coco cremoso y endulzados naturalmente con dátiles Medjool deshuesados, estos helados son libres de lácteos, sin azúcar refinada y completamente adheridos a las pautas de Whole30. Un toque de extracto de vainilla y una generosa cantidad de ralladura de limón elevan su sabor, ofreciendo un agradable equilibrio entre el sabor picante del limón y la dulzura natural. Rápidos de preparar y fáciles de hacer, solo mezcla, vierte en moldes y congela para obtener un snack saludable que rebosa de la bondad cítrica. Perfecto para los entusiastas de la alimentación saludable y cualquier persona que busque un postre refrescante sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cups Zumo de limón fresco
- 0.5 cups Crema de coco
- 1 cups Agua fría
- 1 teaspoons Extracto puro de vainilla
- 1 tablespoons Ralladura de limón
- 4 pieces Dátiles Medjool deshuesados
Instructions
1. En una licuadora de alta velocidad, mezcla el jugo de limón fresco, crema de coco, agua fría, extracto puro de vainilla, ralladura de limón y dátiles Medjool sin hueso.
2. Mezcla la preparación a alta velocidad hasta que los dátiles estén completamente deshechos y la mezcla quede suave. Esto puede tomar de 1 a 2 minutos, dependiendo de la potencia de tu licuadora.
3. Prueba la mezcla y ajústala si es necesario para lograr más acidez o dulzura. Agrega un poco más de jugo de limón para mayor sabor o otro dátil para más dulzura, asegurando que siga siendo compatible con Whole30.
4. Vierte la mezcla batida de manera uniforme en seis moldes para paletas, asegurándote de dejar un pequeño espacio en la parte superior para permitir la expansión al congelarse.
5. Golpee suavemente los moldes en la encimera para liberar cualquier burbuja de aire.
6. Inserte palitos de paleta en el centro de cada molde y congele durante al menos 6 horas, o hasta que estén completamente firmes.
7. Para sacar los helados de los moldes, pasa los moldes por agua tibia durante unos segundos para aflojarlos, luego saca los helados con cuidado.
8. ¡Sirve de inmediato y disfruta de tus paletas de limón vivificantes compatibles con Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
737 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.0 g | 26% | |
| Saturated Fat | 18.6 g | 93% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 55 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 146.7 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 129.0 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 97 mg | 7% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 934 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
