Paletas de Fresa y Kéfir Bajas en Carbohidratos
Disfruta de estos refrescantes y nutritivos Polos de Fresa y Kéfir Bajo en Carbohidratos, el perfecto placer sin remordimientos para los días de verano. Elaborados con jugosas fresas frescas, kéfir natural sin azúcar y endulzados naturalmente con eritritol, estos polos son un delicioso postre bajo en carbohidratos, cargado de probióticos y rebosante de sabor. Un toque de esencia pura de vainilla y, opcionalmente, jugo de limón añade una delicada profundidad a cada bocado. Rápidos y fáciles de preparar en tan solo 10 minutos, esta receta omite la cocción y ofrece un tentempié saludable ideal para aquellos que buscan un capricho saludable. Perfectos para dietas keto o para cualquiera que quiera reducir carbohidratos sin sacrificar sabor, estos polos prometen ser un éxito con la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Fresas frescas
- 240 milliliters Kéfir natural sin endulzar
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoons Extracto puro de vainilla
- 1 teaspoons Zumo de limón (opcional)
Instructions
Lave y despalme las fresas frescas. Córtelas por la mitad o en cuartos si son grandes.
En una licuadora, combina las fresas, kéfir natural sin azúcar, eritritol (o endulzante de preferencia), extracto de vainilla y opcionalmente jugo de limón. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
Prueba la mezcla y ajusta el dulzor si es necesario agregando más edulcorante para que se adapte a tu gusto.
Vierte la mezcla de manera uniforme en los moldes para paletas, dejando un pequeño espacio en la parte superior para permitir la expansión durante la congelación.
Inserta los palitos de paleta en los moldes y golpea suavemente los moldes sobre la encimera para liberar cualquier burbuja de aire atrapada.
Coloca los moldes en el congelador y congela por al menos 4-6 horas, o hasta que los paletas estén completamente sólidas.
Nutrition Facts
Calories |
225 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.7 g | 11% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 130 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 52.1 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 18.0 g | ||
| Protein | 9.5 g | 19% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 335 mg | 26% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 701 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
