Paletas de Fresa Vegano con Kéfir
¡Refrescante y delicioso! Estos irresistibles polos veganos de kéfir de fresa son un dulce cremoso y refrescante perfecto para los calurosos días de verano. Hechos con fresas frescas, kéfir de coco sin azúcar y un toque de sirope de arce, estos polos no contienen lácteos, están endulzados de forma natural y rebosan un vibrante sabor frutal. Infundidos con un toque de vainilla y un sutil toque ácido de jugo de limón, ofrecen un sabor perfectamente equilibrado que es tan indulgente como saludable. Fáciles de preparar en solo 10 minutos, esta receta utiliza un sencillo enfoque de mezclar y congelar y produce seis nutritivos polos ideales tanto para niños como para adultos. Ya sea que estés buscando recetas de polos veganos, postres saludables de verano o ideas de kéfir de coco, ¡esta encantadora receta se convertirá en tu favorita en la cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Fresas frescas
- 1 cup Kéfir de coco natural sin endulzar
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
Enjuague y retire los tallos de las fresas frescas, luego córtelas en trozos más pequeños para facilitar su licuado.
Agrega las fresas picadas, el kéfir de coco sin azúcar, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y el jugo de limón a una licuadora de alta velocidad.
Mezcla los ingredientes a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso, asegurándote de que no queden grumos. Prueba y ajusta la dulzura, añadiendo más jarabe de arce si es necesario.
Vierte la mezcla licuada de manera uniforme en los moldes para paletas, dejando un pequeño espacio en la parte superior para permitir la expansión en el congelador.
Inserta palitos para paletas en los moldes, asegurándote de que queden en posición vertical en el centro de cada molde.
Congela los paletas durante al menos 4-6 horas, o hasta que estén completamente sólidos.
Para sacar los paletas, pasa agua tibia por el exterior de los moldes durante unos segundos para aflojarlos, luego sácalos con cuidado.
Sirva inmediatamente o guarde los paletas en un recipiente hermético en el congelador por hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
311 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.9 g | 6% | |
| Saturated Fat | 3.5 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 23 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 66.0 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 55.2 g | ||
| Protein | 3.0 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 484 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
