Paletas de Fresa con Kéfir
Refrescantes y cremosos Polos de Fresas con Kéfir, un saludable y refrescante manjar perfecto para el verano. Hechos con fresas frescas, kéfir rico en probióticos y un toque de dulzura natural de la miel, estos polos combinan un vibrante sabor a bayas con un sutil toque de vainilla y una refrescante pizca de jugo de limón. Listos en solo 15 minutos antes de congelar, esta receta sin cocción es ideal para días ocupados cuando anhelas algo saludable y delicioso. Llenos de ingredientes beneficiosos para el intestino y rebosantes de bondad afrutada, estos polos caseros no solo son fáciles de hacer, sino también una excelente manera de disfrutar sin remordimientos. Perfectos tanto para niños como para adultos, son el último tentempié congelado para el clima cálido.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups fresas frescas
- 1 cup kefir
- 2 tablespoons miel
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Retire las hojas de las fresas y córtelas por la mitad.
Coloca las fresas, kéfir, miel, jugo de limón y extracto de vainilla en una licuadora.
Mezcla la preparación a velocidad alta hasta que esté suave y bien combinada, raspando los lados si es necesario.
Prueba la mezcla y ajusta la dulzura agregando más miel si es necesario, batiendo brevemente para incorporar.
Vierte la mezcla licuada de manera uniforme en los moldes para paletas, dejando un poco de espacio en la parte superior para la expansión.
Insertar los palitos de paleta en los moldes.
Coloca los moldes en el congelador y congela durante al menos 4 horas o hasta que los paletas estén completamente sólidas.
Para liberar los paletas, pasa los moldes por agua tibia durante unos segundos y saca suavemente las paletas de los moldes.
Sirve inmediatamente o guarda en el congelador por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
368 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.3 g | 4% | |
| Saturated Fat | 1.5 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 99 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 77.8 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 67.0 g | ||
| Protein | 11.0 g | 22% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 352 mg | 27% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 874 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
