Paletas cremosas de chocolate sin lácteos
¡Déjate llevar por estos irresistiblemente suaves y aterciopelados Polos de Chocolate Cremosos sin Lácteos! Perfectos para los amantes del chocolate que buscan un postre a base de plantas, esta receta combina polvo de cacao sin azúcar con leche de coco rica en grasa para crear una textura lujosa y cremosa, sin necesidad de lácteos. Endulzados a la perfección con azúcar y mejorados con un toque de vainilla, estos polos son fáciles de preparar e ideales para refrescarse en días calurosos. Listos en tan solo minutos, la mezcla decadente se espesa hasta alcanzar una consistencia similar a un pudín antes de ser congelada en unos postres portátiles perfectos. Con ingredientes simples y un proceso sin complicaciones, estos polos de chocolate son un delicioso refrigerio veraniego o un postre después de la cena para cualquier ocasión. ¡Ya sea que seas intolerante a la lactosa o simplemente busques un capricho más saludable, esta receta está garantizada para satisfacer tus antojos!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 2 tablespoons Maicena
- 0.5 cup Azúcar
- 1 pinch Pizca de sal
- 2 cups Leche de coco en lata (alta en grasa)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
En una cacerola mediana, combina el cacao en polvo, la maicena, el azúcar y la sal.
Incorpore gradualmente la leche de coco en lata hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Pon la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente, batiendo constantemente.
Continúa cocinando y revolviendo durante aproximadamente 5-8 minutos hasta que la mezcla se haya espesado a una consistencia similar a un budín.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Deje que la mezcla se enfríe durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se forme una capa en la superficie.
Vierte la mezcla en los moldes para paletas, inserta los palitos y golpea suavemente los moldes sobre el mostrador para eliminar cualquier burbuja de aire.
Coloca los moldes en el congelador por al menos 4-6 horas, o hasta que los helados estén completamente congelados.
Para sacar los paletas, pasa los moldes por agua tibia durante unos segundos para ayudar a desmoldarlos.
¡Disfruta tus paletas cremosas de chocolate sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1864 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.2 g | 169% | |
| Saturated Fat | 110.3 g | 552% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 215 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 217.3 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 52.6 g | 188% | |
| Total Sugars | 117.1 g | ||
| Protein | 33.5 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 222 mg | 17% | |
| Iron | 35.0 mg | 194% | |
| Potassium | 3083 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
