Paletas cremosas de chocolate bajas en sodio
Déjate seducir por la rica delicia aterciopelada de los **Polos Cremosos de Chocolate Bajos en Sodio**, ¡el perfecto placer sin remordimientos para los amantes del chocolate! Elaborados con simples ingredientes de despensa como cacao en polvo sin azúcar, leche entera y crema espesa, estos polos presumen de una textura lujosa y cremosa que se deshace en tu boca. Sin sal añadida, son ideales para aquellos que están controlando su consumo de sodio pero que siguen anhelando la decadencia clásica del chocolate. La preparación es rápida y sencilla, ¡tan solo 10 minutos antes de congelar en seis porciones irresistibles! Ya sea en un caluroso día de verano o para saciar un antojo de postre, estos polos caseros son una alternativa más saludable a los dulces comprados en tiendas. Además, ¡son perfectos para compartir o guardar en el congelador para disfrutar más tarde!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 2 tablespoons Maicena
- 2 cups Leche entera
- 1 cup Nata montada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
En una cacerola mediana, batir juntos el cacao en polvo, el azúcar granulada y la maicena hasta que estén bien combinados.
Incorpore gradualmente la leche entera mientras se disuelven todos los ingredientes secos y la mezcla quede suave.
Coloca la cacerola a fuego medio y cocina mientras bates continuamente. Calienta la mezcla hasta que comience a hervir y espese a una consistencia tipo pudín. Esto debería tomar alrededor de 8-10 minutos.
Retira la cacerola del fuego. Agrega la crema espesa y el extracto de vainilla, mezclando hasta que estén bien combinados y suaves.
Deje que la mezcla se enfríe ligeramente durante unos 10 minutos antes de verterla en los moldes para paletas heladas.
Vierte cuidadosamente la mezcla de chocolate en los moldes para paletas, dejando un poco de espacio en la parte superior para permitir la expansión al congelarse.
Inserta los palitos en los moldes y transfiérelos al congelador.
Congela los paletas por al menos 4-6 horas o hasta que estén completamente congelados.
Para liberar los paletas, coloca los moldes bajo agua tibia durante unos segundos y sácalos suavemente.
Sirva de inmediato o guarde en el congelador en un recipiente hermético por hasta un mes.
Nutrition Facts
Calories |
1837 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.3 g | 144% | |
| Saturated Fat | 66.6 g | 333% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 299 mg | 100% | |
| Sodium | 266 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 211.5 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 43.0 g | 154% | |
| Total Sugars | 126.4 g | ||
| Protein | 39.8 g | 80% | |
| Vitamin D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcium | 744 mg | 57% | |
| Iron | 19.1 mg | 106% | |
| Potassium | 2551 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
