Palacinka alta en proteínas con Nutella.
Déjate tentar por la decadencia de las Palacinka s Nutelou con alto contenido de proteínas: una versión moderna de la clásica crepa eslovaca que combina sabores intensos con un saludable aporte de proteínas. Elaboradas con polvo de proteína de suero, estas crepas delicadas y doradas ofrecen un golpe nutricional satisfactorio manteniendo su característica textura ligera y tierna. Cada palacinka está generosamente cubierta con cremosa Nutella, se dobla a la perfección, y se adorna con frescas fresas y una pizca de azúcar en polvo para una presentación vibrante que encantará a todos. Ideal para el desayuno, brunch o incluso postre, esta receta es rápida y fácil de preparar, con tan solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción. Ya sea para recargarte después de hacer ejercicio o para darte un capricho dulce, este placer rico en proteínas alcanza el equilibrio perfecto entre nutrición e indulgencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 50 grams "polvo de proteína de suero"
- 70 grams harina de trigo todo uso
- 250 milliliters
- 2 large huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 150 grams Nutella
- 100 grams fresas en rodajas
- 1 tablespoon
Instructions
En un tazón grande, mezcla el polvo de proteína de suero, la harina común y la sal. Bate hasta que estén bien mezclados.
En un tazón aparte, bate los huevos y luego agrega la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que estén completamente incorporados.
Agrega poco a poco los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, batiendo vigorosamente hasta que la masa esté suave y sin grumos.
Calienta un sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega una pequeña cantidad de mantequilla para cubrir la sartén.
Vierte aproximadamente 1/4 taza de la mezcla en la sartén, girando rápidamente para distribuir de manera uniforme y formar una capa delgada.
Cocine la palacinka durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que los bordes comiencen a separarse del sartén y la parte inferior esté dorada, luego déle la vuelta y cocine por 1 minuto adicional del otro lado.
Una vez que todas las palacinky estén cocidas, extiende aproximadamente una cucharada de Nutella en cada crepa y dóblala o enróllala según tu preferencia.
Colocar encima fresas en rodajas y espolvorear con azúcar glass antes de servir.
¡Sirve inmediatamente mientras esté caliente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1822 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.3 g | 111% | |
| Saturated Fat | 63.9 g | 320% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 482 mg | 161% | |
| Sodium | 984 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 180.6 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 108.6 g | ||
| Protein | 77.4 g | 155% | |
| Vitamin D | 4.9 mcg | 24% | |
| Calcium | 739 mg | 57% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 1661 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
