Pajitas de Pan de Sésamo Bajo en Sodio
Eleva tu juego de aperitivos con estos palitos de pan de sésamo bajos en sodio hechos en casa: dorados, crujientes y llenos de sabor sin la sal innecesaria. Esta receta combina harina de uso común saludable, un toque de miel para dulzura natural y condimentos aromáticos como ajo en polvo, pimentón y pimienta negra recién molida para crear un equilibrio delicioso de sabores. Cubiertos con semillas de sésamo y pincelados con aceite de oliva para un crujido perfecto, estos palitos de pan son una alternativa más ligera a los aperitivos salados tradicionales. Listos en tan solo 20 minutos de preparación y horneados a la perfección en 15 minutos, son ideales para servir junto a sopas, ensaladas o como aperitivo independiente. Disfruta de la simplicidad de amasar y dar forma a la masa en esta receta fácil de seguir que es perfecta para cualquier panadero casero que busque crear delicias bajas en sodio con mucho sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Levadura instantánea
- 0.75 cup Agua tibia
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimentón
Instructions
En un tazón, mezcla la harina todo uso y la levadura instantánea.
En un tazón pequeño aparte, mezcla el agua tibia, el aceite de oliva y la miel hasta que la miel se disuelva completamente.
Incorpore gradualmente los ingredientes húmedos en la mezcla de harina y levadura, revolviendo hasta obtener una masa.
Amase la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Después de reposar, divide la masa en 16 porciones iguales y forma cada una en una vara de aproximadamente 10 pulgadas de largo.
Coloca los palitos de pan en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellos para que se cocinen uniformemente.
Rocía ligeramente la parte superior de los palitos de pan con aceite de oliva y espolvorea la mezcla de semillas de sésamo de manera uniforme sobre ellos.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que los palitos de pan estén dorados y crujientes por fuera.
Saca del horno y deja enfriar en una rejilla metálica. Sirve caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
1307 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.5 g | 52% | |
| Saturated Fat | 6.2 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 15 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 204.9 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 29.8 g | 60% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 50 mg | 4% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 390 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
