Ostras Horneadas sin Lácteos con Mantequilla de Ajo y Parmesano
Eleva tu experiencia culinaria marina con estas **Ostras Horneadas sin Lácteos con Mantequilla de Ajo y Parmesano**. Un platillo lujoso pero accesible, perfecto para entretener o disfrutar de una cena especial en casa. Con ostras frescas en su concha, esta receta utiliza mantequilla vegana cremosa y parmesano a base de plantas para crear un exquisito topping infusionado con ajo, libre de lácteos pero lleno de sabor. Un toque de crujientes migas de pan panko añade una irresistible capa dorada, mientras que el jugo de limón y el perejil fresco aportan un brillo vibrante a cada bocado. Rápidas de preparar y horneadas a la perfección en tan solo 10 minutos, estas ostras ofrecen un sofisticado giro sin lácteos a un clásico aperitivo. ¡Sírvelas calientes con un chorrito de limón fresco para un plato principal que cautivará a todos o un snack ligero y elegante!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces Ostras frescas, despojadas
- 4 tablespoons Mantequilla vegana
- 1 tablespoon Queso Parmesano vegano, rallado
- 2 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
- 2 teaspoons Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Pan rallado Panko
- 1 as needed Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C).
Con cuidado, abre las ostras manteniéndolas en su mitad y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio, arrugando ligeramente el papel para mantener las ostras estables.
En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla vegana.
Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida y sofríe hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Incorpora el queso parmesano vegano, perejil fresco, jugo de limón, hojuelas de pimienta roja, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados y retira del fuego.
Distribuye uniformemente la mezcla de mantequilla de ajo y parmesano sobre cada ostra.
Espolvoree cada ostra con una pequeña cantidad de migas de panko para agregar un topping crujiente.
Rocía ligeramente la parte superior de las ostras con spray para cocinar para ayudar a que las migas de pan se tuesten.
Hornea las ostras en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que las migas de pan estén doradas y las ostras estén cocidas.
Retire del horno y deje enfriar ligeramente antes de servir.
Sirva caliente con gajos de limón al lado para un toque de frescura adicional.
Nutrition Facts
Calories |
897 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.6 g | 78% | |
| Saturated Fat | 31.9 g | 160% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodium | 2222 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 44.1 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 45.5 g | 91% | |
| Vitamin D | 48.0 mcg | 240% | |
| Calcium | 637 mg | 49% | |
| Iron | 44.4 mg | 247% | |
| Potassium | 1418 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
