Ostras al Horno Keto con Mantequilla de Ajo y Parmesano
¡Potencia tus entradas con estos decadentes Ostras al Horno con Mantequilla de Ajo y Parmesano Keto! Esta delicia marina baja en carbohidratos presenta ostras jugosas en su concha y horneadas a la perfección con una rica mezcla salada de mantequilla derretida, ajo picado, queso Parmesano recién rallado y un toque de copos de chile picante. Notas frescas de perejil y jugo de limón equilibran la riqueza, mientras que un dorado y burbujeante topping añade una textura irresistible. Ideal para entretener o darte un capricho gourmet, estas ostras al horno están listas en solo 25 minutos y son una impresionante adición a cualquier festín apto para la dieta keto. Adorna con perejil y sírvelas junto con gajos de limón fresco para un plato elegante, sabroso y completamente inolvidable.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces ostras medianas, abiertas por la mitad
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 3 cloves ajo picado
- 1 cup queso parmesano rallado
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon copos de pimienta roja
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra, recién molida
- 4 pieces gajos de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel de aluminio o papel pergamino.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite la mantequilla. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.
Retira la cacerola del fuego y agrega queso parmesano rallado, perejil picado, jugo de limón, hojuelas de chile, sal y pimienta negra.
Coloca las ostras sin cáscara en la bandeja de horno preparada, asegurándote cuidadosamente de que estén niveladas para evitar derramar la mezcla de mantequilla.
Esparce uniformemente la mantequilla preparada de ajo y parmesano sobre cada ostra.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que las ostras estén cocidas y el topping esté dorado.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
Adorna cada ostra con una pizca de perejil adicional picado y sirve con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1357 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.2 g | 116% | |
| Saturated Fat | 50.1 g | 250% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 504 mg | 168% | |
| Sodium | 3041 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 37.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 93.4 g | 187% | |
| Vitamin D | 96.0 mcg | 480% | |
| Calcium | 1649 mg | 127% | |
| Iron | 42.7 mg | 237% | |
| Potassium | 1950 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
