Orzo cremoso con parmesano sin gluten
Déjate llevar por la rica y aterciopelada textura del Orzo Cremoso sin Gluten con Parmesano, un plato reconfortante perfecto para cenas cotidianas o ocasiones especiales. Elaborado con tierno orzo sin gluten, esta receta transforma ingredientes simples como ajo, caldo de pollo, nata y queso Parmesano en una obra maestra cremosa y deliciosa. Realzado con un toque de perejil fresco y sazonado a la perfección, cada bocado ofrece una satisfactoria mezcla de sabor y elegancia. El plato se prepara en solo 30 minutos, convirtiéndolo en una opción rápida y fácil sin gluten ideal para agendas ocupadas. Sírvelo caliente y decóralo con un extra de Parmesano para un acabado irresistible que sin duda impresionará. ¡Perfecto para cualquier persona que busque recetas de pasta sin gluten o confort alimentario lujoso!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces orzo sin gluten
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 cloves ajo
- 2 cups caldo de pollo
- 1 cup nata para montar
- 1 cup Queso parmesano
- 2 tablespoons perejil fresco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Cocine el orzo sin gluten según las instrucciones del paquete, luego escurra y reserve.
En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue el aceite de oliva.
Pica los dientes de ajo y agrégalos a la sartén, cocinando por aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Agrega el caldo de pollo y lleva a ebullición.
Añade la nata y mezcla bien para combinar.
Agrega poco a poco el orzo cocido a la sartén, mezclando todo junto.
Incorpora el queso parmesano rallado hasta que se haya derretido y la salsa esté cremosa.
Pica finamente el perejil fresco y agrégalo a la sartén junto con sal y pimienta negra.
Mezcla todo cuidadosamente y cocina por otros 2-3 minutos para calentar bien.
Sirve caliente, adornado con más queso parmesano rallado si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2379 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.1 g | 192% | |
| Saturated Fat | 82.5 g | 412% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 391 mg | 130% | |
| Sodium | 3032 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 184.8 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 55.4 g | 111% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 984 mg | 76% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 622 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
