Ñoquis fritos sin gluten con mantequilla de salvia.
Déjate seducir por los reconfortantes sabores de *Gnocchi Fritos sin Gluten con Mantequilla de Salvia*, un plato que aporta la sencillez gourmet a tu mesa. Elaborado con gnocchi dorados y fritos a la sartén sin gluten, esta receta presume de una deliciosa capa crujiente en el exterior mientras se mantiene suave y esponjoso en el interior. La salsa mantecosa, infundida con aromáticas hojas frescas de salvia y ajo, añade una dimensión fragante y rica, perfectamente complementada con un toque de queso Parmesano. Listo en solo 30 minutos, este deleite sin gluten es ideal para cenas entre semana o como un elegante acompañamiento. Sírvelo adornado con hojas de salvia crujientes para un acabado digno de restaurante que sin duda impresionará. ¡Ya sea que evites el gluten o simplemente busques una nueva versión de los clásicos sabores italianos, este plato ofrece resultados satisfactorios y que agradarán a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams ñoquis sin gluten
- 100 grams mantequilla sin sal
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 15 leaves hojas de salvia fresca
- 2 cloves ajo
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 50 grams queso parmesano
Instructions
Cocina los ñoquis sin gluten de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
En una sartén grande antiadherente, derrite la mantequilla con el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las hojas de salvia a la sartén y fríelas durante 2-3 minutos hasta que estén crujientes. Retira las hojas de salvia y ponlas en un papel absorbente.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante, cuidando de no quemarlo.
Aumenta el fuego a medio-alto. Agrega los ñoquis cocidos a la sartén en una sola capa y fríe durante unos 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes.
Sazona los ñoquis fritos con sal y pimienta negra molida al gusto.
Retira la sartén del fuego y agrega el queso parmesano rallado.
Transfiere los ñoquis a un plato para servir y decora con las hojas crujientes de salvia.
Sirve inmediatamente y disfruta tus ñoquis fritos sin gluten con mantequilla de salvia.
Nutrition Facts
Calories |
1906 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.9 g | 172% | |
| Saturated Fat | 64.3 g | 322% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 266 mg | 89% | |
| Sodium | 4701 mg | 204% | |
| Total Carbohydrate | 158.0 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 28.2 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 590 mg | 45% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1129 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
