Onigiri de camarones Whole30
Eleva tu juego de snacks con esta receta de Whole30 Shrimp Onigiri, una creativa y libre de granos versión del clásico favorito japonés. Perfecto para un estilo de alimentación saludable, estos sabrosos onigiri están elaborados con tierno arroz de coliflor sazonado con aminos de coco y jugo de limón zesty. Jugosos camarones perfectamente condimentados sirven como el centro de proteínas, mientras que las hojas de nori envuelven todo para un toque auténtico. Cubiertos con semillas de sésamo y cebollas verdes, estos onigiri son tan visualmente impresionantes como deliciosos. Rápidos y fáciles de preparar en solo 30 minutos, son ideales para la preparación de comidas o un almuerzo para llevar que es saludable y satisfactorio. Ya sea disfrutado caliente o frío, esta receta saludable combina audaces sabores inspirados en Asia con ingredientes aprobados por Whole30, ¡lo cual la convierte en un 'must-try' para los amantes de la comida en una misión!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups "arroz de coliflor"
- 8 large
- 2 tablespoons
- 4
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon jugo de limón
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons cebolla verde
- 1 tablespoon
Instructions
Comience haciendo el arroz de coliflor. Si se está utilizando coliflor entera, córtela en floretes y píquela en un procesador de alimentos hasta que se parezca a granos de arroz. Reserve.
En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de aguacate a fuego medio. Agrega el arroz de coliflor y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno, aproximadamente 5-7 minutos.
Mientras el arroz se está cocinando, sazona los camarones con ajo en polvo, jengibre molido, sal marina y pimienta negra.
En una sartén aparte, calienta la cucharada restante de aceite de aguacate a fuego medio-alto. Agrega los camarones y cocínalos por 2-3 minutos de cada lado hasta que estén opacos y cocidos por completo. Retira del fuego y reserva.
Transfiera el arroz de coliflor cocido a un tazón. Agregue los aminoácidos de coco y el jugo de limón. Mezcle bien para asegurar que los ingredientes se incorporen completamente.
Para formar los onigiris, humedezca sus manos con agua para evitar que se peguen. Tome un puñado de la mezcla de arroz de coliflor y dale forma de triángulo o bola.
Corta cada camarón cocido en trozos más pequeños y presiona unos cuantos trozos en el centro de cada onigiri. Alternativamente, puedes dejar los camarones enteros y agregarlos como cobertura.
Adorna cada onigiri con cebollitas verdes picadas y un toque de semillas de sésamo.
Sirva de inmediato o refrigere para después. Estos onigiris se pueden disfrutar tibios o fríos.
Nutrition Facts
Calories |
799 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.9 g | 63% | |
| Saturated Fat | 7.6 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.8 g | ||
| Cholesterol | 336 mg | 112% | |
| Sodium | 2758 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 45.0 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 14.4 g | ||
| Protein | 48.9 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 266 mg | 20% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 1267 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
