Omleta Rumana Clásica Alta en Proteínas
Eleva tu desayuno con esta Clásica Omleta Rumana con Alto Contenido de Proteínas, una versión nutritiva de este querido plato tradicional. Llena de ingredientes ricos en proteínas como huevos grandes, claras de huevo y cremoso queso ricotta, esta satisfactoria tortilla también incluye espinacas frescas y sabrosas cebolletas para un impulso de sabor y nutrientes. Cocinada a la perfección dorada en aceite de oliva saludable para el corazón, esta receta rápida y fácil lleva solo 20 minutos desde la preparación hasta el plato y produce dos porciones abundantes. Ideal para alimentar tu mañana o comida post-entrenamiento, este plato ligero pero contundente puede servirse con una ensalada o pan tostado crujiente para un desayuno completo y saludable. Su alto contenido de proteínas e ingredientes vibrantes lo convierten en una potencia de energía y sabor, ideal para los amantes de la comida conscientes de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 2 pieces claras de huevo
- 0.5 cup queso ricotta
- 1 cup espinacas bebé
- 2 stalks cebollitas verdes
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Comienza lavando y secando completamente las espinacas bebé, y cortando finamente las cebolletas verdes.
En un bol grande, casca los huevos y añade las claras. Bátelos juntos hasta que estén bien mezclados.
Incorpora el queso ricotta en los huevos batidos hasta que la mezcla esté suave.
Agrega las cebollas verdes en rodajas, espinacas, sal y pimienta negra molida a la mezcla de huevos y mezcla bien.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva, girándolo para cubrir la sartén de manera pareja.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén, distribuyéndola de manera uniforme.
Cocine la tortilla durante aproximadamente 4-5 minutos o hasta que el fondo esté cuajado y ligeramente dorado. Es posible que necesite ajustar el calor para evitar que se queme.
Una vez que el fondo de la tortilla esté cocido, voltéala cuidadosamente con una espátula o dóblala por la mitad si prefieres, y cocina por otros 2-3 minutos hasta que esté completamente cuajada.
Retirar del sartén y dejar reposar durante un minuto antes de servir. Disfruta tu Omleta clásica rumana alta en proteínas, fresca con una ensalada al lado o un poco de pan tostado.
Nutrition Facts
Calories |
637 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.0 g | 60% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 819 mg | 273% | |
| Sodium | 1722 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 16.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 46.3 g | 93% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 674 mg | 52% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 598 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
