"Omelette simple de 2 huevos bajo en sodio"
¡Comienza tu día con esta rápida y nutritiva Tortilla Sencilla de 2 Huevos Baja en Sodio que equilibra perfectamente el sabor con la alimentación saludable! Esta receta fácil de hacer solo requiere unos pocos ingredientes, incluyendo huevos, queso cheddar bajo en sodio y una pizca de pimienta negra, haciéndola ideal para aquellos que buscan limitar su consumo de sal sin comprometer el sabor. La tortilla se realza con cebollino fresco opcional para un toque sutil y herbáceo, y se cocina en solo 5 minutos, haciéndola perfecta para las mañanas ocupadas. Usar aceite de oliva para cocinar añade un elemento saludable para el corazón, mientras que la leche cremosa ayuda a crear la textura esponjosa perfecta. Personalízala aún más con tus ingredientes bajos en sodio favoritos y sírvela recién hecha para una comida reconfortante y saludable que siempre satisface. Ideal para porciones individuales, esta receta es una solución sabrosa para los entusiastas del desayuno que buscan una opción más ligera en su dieta.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Huevos
- 2 tablespoons Leche
- 1 pinch
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons Queso Cheddar (bajo en sodio, opcional)
Instructions
Rompe los huevos en un tazón, agrega 2 cucharadas de leche y bate hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espumosa.
Agrega una pizca de pimienta negra a la mezcla de huevos. También puedes agregar cebollino fresco picado para obtener un sabor adicional si lo deseas.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y añada 1 cucharadita de aceite de oliva, girando la sartén para asegurarse de que el fondo esté cubierto de manera uniforme.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén y déjala cocinar sin moverla durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que comience a cuajarse en los bordes.
Levante suavemente los bordes de la tortilla con una espátula, permitiendo que cualquier huevo sin cocinar fluya hacia los bordes del sartén.
Si está utilizando, espolvoree 2 cucharadas de queso cheddar bajo en sodio sobre la mitad de la tortilla.
Una vez que la tortilla esté mayormente cocida y firme pero aún un poco líquida en la parte superior, dóblala por la mitad sobre el queso.
Permita que la tortilla se cocine durante un minuto adicional o hasta que el queso del interior se derrita.
Nutrition Facts
Calories |
397 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.1 g | 42% | |
| Saturated Fat | 11.7 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 405 mg | 135% | |
| Sodium | 204 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 2.9 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 20.6 g | 41% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 296 mg | 23% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 213 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
