Omelette sencillo alto en proteínas
Eleva tu desayuno con esta Tortilla Rellena de Alta Proteína, una receta sencilla pero satisfactoria diseñada para personas conscientes de la salud que buscan un inicio lleno de proteínas en su día. Con un equilibrio perfecto de claras de huevo esponjosas y huevos enteros, combinados con un toque de leche descremada para mayor cremosidad, esta tortilla fácil de hacer es rica en nutrientes pero baja en calorías. Aderezada con la cantidad justa de sal y pimienta, y cocinada a la perfección dorada con un toque de mantequilla sin sal, este plato es ideal para entusiastas del fitness o cualquiera en una dieta rica en proteínas. Listo en menos de 15 minutos, constituye una porción individual saludable que se combina maravillosamente con verduras frescas o tostadas integrales. Ya sea que estés nutriendo tu cuerpo después de hacer ejercicio o simplemente ansiando una abundante comida matutina, ¡esta tortilla alta en proteínas es la respuesta perfecta!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large claras de huevo
- 2 large huevos enteros
- 2 tablespoons leche desnatada
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
Instructions
En un tazón, casca las 4 claras de huevo grandes y 2 huevos enteros. Agrega la leche baja en grasa, la sal y la pimienta negra.
Bate la mezcla de huevo a fondo hasta que esté bien combinada y ligeramente espumosa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega la mantequilla sin sal, permitiendo que se derrita y cubra la superficie de manera pareja.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén, inclinando la sartén para distribuirlo uniformemente.
Deja que los huevos se cocinen sin mover por unos 1-2 minutos hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Con una espátula, levanta suavemente los bordes de la tortilla y inclina la sartén para permitir que los huevos crudos fluyan hacia los bordes.
Continuar cocinando durante otros 2-3 minutos hasta que la tortilla esté mayormente cuajada pero aún ligeramente líquida en la parte de arriba.
Dobla la tortilla por la mitad con la espátula y déjala cocinar por un minuto adicional para asegurarte de que el centro esté bien cocido.
Desliza con cuidado la tortilla en un plato y sírvela de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
331 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.1 g | 28% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 405 mg | 135% | |
| Sodium | 968 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 5.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 27.8 g | 56% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 108 mg | 8% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 363 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
