Omelette de Queso Keto
Disfruta de la simplicidad y la riqueza de una Tortilla de Queso Keto, ¡una opción perfecta para el desayuno o brunch baja en carbohidratos que está lista en menos de 15 minutos! Hecha con huevos esponjosos y cremosos batidos con un toque de nata, esta receta presume de un relleno decadente de queso cheddar derretido y pegajoso para un sabor máximo. Cocinada en mantequilla para un acabado dorado y adornada con cebollinos frescos para un toque de color y frescura, esta tortilla es tan satisfactoria como amigable con la dieta keto. Llena de proteínas y grasas saludables, es una elección ideal para cualquier persona que siga un estilo de vida cetogénico o simplemente desee una comida reconfortante y rápida. ¡Sírvela caliente y disfruta de un plato que es fácil de hacer pero infinitamente delicioso!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 huevos grandes
- 2 tablespoons nata montada
- 1 tablespoon mantequilla
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon ciboulette fresca picada (opcional)
Instructions
Rompe los huevos en un tazón para mezclar. Agrega la crema espesa, la sal y la pimienta negra a los huevos, y bate hasta que estén bien combinados y ligeramente espumosos.
Prepara tu queso y las cebollitas picadas (opcional), déjalos a un lado para después.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Añade la mantequilla y deja que se derrita, moviéndola alrededor para cubrir uniformemente la sartén.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén. Inclina la sartén para esparcir los huevos de manera uniforme sobre la superficie.
A medida que los bordes comiencen a cuajarse, usa una espátula para levantar suavemente los bordes de la tortilla y permitir que los huevos sin cocinar fluyan hacia los bordes. Repite hasta que la tortilla esté casi cuajada con una leve humedad en la parte superior.
Espolvoree el queso cheddar rallado sobre la mitad de la tortilla y deje que se derrita ligeramente, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Usando la espátula, dobla la tortilla por la mitad para encapsular el queso. Cocina por 1-2 minutos más o hasta que el queso esté completamente derretido y los huevos estén cocinados a tu gusto.
Desliza la tortilla fuera de la sartén sobre un plato, decora con cebollino picado si lo deseas, y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
860 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.8 g | 93% | |
| Saturated Fat | 41.1 g | 206% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 742 mg | 247% | |
| Sodium | 1610 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 7.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 46.5 g | 93% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 898 mg | 69% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 222 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
