Omelette de Huevo y Clara de Huevo Keto
Comienza tu día con esta deliciosa y energizante Tortilla Keto de Huevo y Clara de Huevo, ¡una opción perfecta de desayuno bajo en carbohidratos cargada de sabor y nutrientes! Combinando la riqueza de los huevos enteros con la ligereza de las claras de huevo, esta esponjosa tortilla se realza con espinacas salteadas y queso cheddar fundido y cremoso para una comida satisfactoria que te ayuda a mantener tu estilo de vida keto. Preparada en solo 15 minutos, este plato sencillo de un solo sartén se sazona simplemente con sal y pimienta, permitiendo que los sabores naturales brillen. ¡Con solo 5.5 carbohidratos netos por porción, es una manera rápida y saludable de cargar energías por la mañana mientras disfrutas de un comienzo de día rico en nutrientes y lleno de proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Huevos
- 2 large Claras de huevo
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.5 cup Espinacas
- 0.25 cup Queso Cheddar
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un bol mediano, casca 2 huevos grandes y añade 2 claras de huevo grandes. Bátelos juntos hasta que estén bien combinados.
Sazona la mezcla de huevos con 0.25 cucharadita de sal y 0.125 cucharadita de pimienta negra. Mezcla bien.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade 1 cucharada de mantequilla. Deja que se derrita y cubra la sartén.
Añade 1/2 taza de espinacas frescas a la sartén y saltéalas durante aproximadamente 2 minutos hasta que se marchiten.
Vierte la mezcla de huevo sobre la espinaca marchita en la sartén, permitiendo que se distribuya uniformemente.
Espolvorea 0.25 taza de queso cheddar rallado sobre los huevos.
Cubre la sartén con una tapa y cocina durante 3-4 minutos o hasta que la tortilla esté cuajada y el queso se haya derretido.
Dobla cuidadosamente la tortilla por la mitad usando una espátula.
Desliza la tortilla en un plato y sírvela inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
404 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.3 g | 38% | |
| Saturated Fat | 14.2 g | 71% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 428 mg | 143% | |
| Sodium | 1165 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 6.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 26.0 g | 52% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 191 mg | 15% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 408 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
