Omelette clásico de huevo bajo en grasa.
Comienza tu día de una manera saludable con esta *Tortilla Clásica de Huevo Baja en Grasa*, una versión más ligera de tu desayuno favorito que rebosa sabor y nutrición. Con huevos esponjosos batidos con un chorrito de leche descremada, esta tortilla está sazonada a la perfección y rellena con una colorida mezcla de cebollas salteadas, pimientos morrones y queso bajo en grasa derretido. Lista en solo 15 minutos, es rápida, fácil y perfecta para mañanas ajetreadas o como una opción de comida satisfactoria y baja en grasas. Una rociada de spray de cocina la mantiene ligera, mientras que perejil fresco añade un toque final vibrante. Ya sea que estés cuidando tus calorías o simplemente buscando una receta de huevo nutritiva, ¡esta tortilla es un deleite delicioso y libre de culpa que te encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Leche Desnatada
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra
- 1 spritz Aceite de cocina en aerosol
- 1 tablespoon Perejil fresco picado
- 2 tablespoons Cebollas Picadas
- 2 tablespoons Pimiento morrón picado
- 2 tablespoons Queso rallado bajo en grasa
Instructions
En un bol pequeño, casca los huevos y añade la leche desnatada. Bate hasta que los huevos estén bien batidos y la mezcla esté ligeramente espumosa.
Sazonar la mezcla de huevo con sal y pimienta negra. Revolver para combinar.
Prepara cualquier relleno adicional, como picar las cebollas y pimientos morrón, si aún no lo has hecho.
Coloque una sartén antiadherente a fuego medio y rocíela ligeramente con spray de cocina.
Agrega las cebollas picadas y el pimiento morrón al sartén. Sofríelos durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos y ligeramente traslúcidos.
Extienda las verduras salteadas de manera uniforme en la sartén y vierta la mezcla de huevo batido por encima.
Deja que los huevos se cocinen sin mover durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que comiencen a cuajarse en los bordes pero permanezcan suaves en el centro.
Espolvorea el queso rallado bajo en grasa sobre la mitad de la tortilla y permite que se derrita ligeramente.
Con la ayuda de una espátula, dobla suavemente la otra mitad de la tortilla sobre el queso y mantén unos segundos para que se asiente.
Transfiera la tortilla a un plato, decore con perejil fresco y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
222 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.3 g | 14% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 378 mg | 126% | |
| Sodium | 859 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 7.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 18.8 g | 38% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 236 mg | 18% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 388 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
