Omelette clásico de huevo alto en proteínas.
Eleva tu desayuno con esta Clásica Tortilla de Huevo Alta en Proteínas, una versión nutritiva y llena de sabor de un clásico matutino querido. Llena de ingredientes ricos en proteínas como pechuga de pollo tierna cocida, queso cheddar cremoso y espinacas frescas, este plato abundante es perfecto para alimentarte durante el día. La base esponjosa de huevos batidos, mejorada con un toque de leche y sazonada a la perfección, se cocina hasta quedar dorada en la bondad de la mantequilla. Para mayor frescura, un toque de perejil picado une todo de forma hermosa. Rápida de preparar en solo 15 minutos, esta receta para un solo servicio es una excelente opción para mañanas ocupadas o comidas después del ejercicio. Ya sea que estés buscando aumentar tu consumo de proteínas o simplemente tengas antojo de un desayuno saludable, esta receta seguramente te encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large huevos
- 2 tablespoons leche
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon mantequilla
- 1 ounce, grated queso cheddar
- 0.5 cup espinacas frescas
- 2 ounces, diced pechuga de pollo cocida
- 1 tablespoon, chopped perejil fresco
Instructions
Rompe los huevos en un bol mediano. Agrega leche, sal y pimienta negra. Bate enérgicamente hasta que la mezcla esté espumosa.
Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que se derrita, moviéndola para cubrir toda la base de la sartén.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén, inclinándola para asegurar una cobertura uniforme.
A medida que los huevos empiecen a cocinarse, jale suavemente los bordes hacia el centro con una espátula, permitiendo que el huevo crudo fluya hacia los lados.
Cuando la tortilla esté casi cuajada pero todavía ligeramente líquida en la parte superior, espolvorea el queso cheddar, espinacas y pollo picado en una mitad.
Doble la tortilla por la mitad con la espátula y déjela cocinar por otro minuto, permitiendo que el queso se derrita.
Desliza la tortilla sobre un plato. Decora con perejil fresco picado.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu deliciosa tortilla alta en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
536 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.5 g | 46% | |
| Saturated Fat | 16.1 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 659 mg | 220% | |
| Sodium | 1146 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 6.5 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 43.0 g | 86% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 17% | |
| Calcium | 251 mg | 19% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 362 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
