"Omelette Clásico de 3 Huevos Bajo en Sodio"
Comience su día con la sencilla y nutritiva "Tortilla Clásica de 3 Huevos Baja en Sodio", una solución de desayuno perfecta para aquellos que buscan sabor sin exceso de sal. Hecha con huevos grandes, un chorrito de leche y mantequilla sin sal, esta receta crea una tortilla esponjosa y que se derrite en la boca, sazonada ligeramente con pimienta negra y adornada con cebollinos frescos y aromáticos. Su preparación directa solo lleva 12 minutos, lo que la convierte en una elección ideal para las mañanas ocupadas. Con su perfil bajo en sodio y su lista de ingredientes minimalista, esta tortilla brinda satisfacción al mismo tiempo que se adapta a estilos de vida saludables para el corazón y conscientes de la dieta. ¡Sírvala caliente y disfrute de un plato reconfortante y nutritivo que es tan fácil de hacer como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 units huevos grandes
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon cebollinos frescos, finamente picados
- 2 tablespoons leche
Instructions
Rompa los huevos en un tazón, agregue la leche y la pimienta negra, y bata hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espumosa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega la mantequilla sin sal. Permite que la mantequilla se derrita por completo, cubriendo uniformemente el fondo de la sartén.
Vierte la mezcla de huevos en la sartén y déjala reposar sin moverla durante aproximadamente 1-2 minutos o hasta que los bordes comiencen a cuajar.
A medida que el huevo comience a cuajarse, levanta suavemente los bordes con una espátula, permitiendo que los huevos crudos fluyan hacia la superficie caliente del sartén.
Continuar cocinando por otros 2-3 minutos, inclinando ocasionalmente, hasta que la parte superior de la tortilla esté ligeramente suave pero firme.
Espolvorea la cebollino finamente picada sobre la mitad de la tortilla francesa.
Dobla suavemente la tortilla por la mitad con una espátula y cocina por 1 minuto adicional.
Desliza la tortilla sobre un plato para servir. Decora con más cebollinos si deseas y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
329 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.7 g | 36% | |
| Saturated Fat | 11.9 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 224 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 4.9 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 19.2 g | 38% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 267 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
