Okra frita crujiente Whole30.
¿Antojo de un tentempié crujiente y libre de culpa que sea perfecto para tu camino con Whole30? Esta receta de Okra Fritura Crujiente Whole30 transforma el fresco okra en un aperitivo o guarnición dorada y adictiva con una simple mezcla de harina de almendra, aceite de oliva virgen extra y especias aromáticas como pimentón y ajo en polvo. Horneado a la perfección en lugar de freírlo, esta receta ofrece toda la crujiente bondad que deseas mientras se mantiene fiel a los principios de una alimentación limpia. Con solo 15 minutos de preparación y 20 minutos en el horno, este deleite libre de gluten y lácteos es fácil, nutritivo y repleto de sabores intensos. Sirve caliente y observa cómo desaparece en minutos, ¡ideal para los amantes de la comida consciente de la salud que buscan un aperitivo tan saludable como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Okra fresca
- 3 tbsp Aceite de oliva virgen extra
- 100 g Harina de almendra.
- 1 tsp Sal
- 1 tsp Pimienta negra
- 1 tsp "Pimentón"
- 1 tsp Ajo en polvo
Instructions
Lava la okra cuidadosamente bajo agua corriente. Sécala con cuidado con un paño de cocina limpio. Asegúrate de que la okra esté completamente seca para evitar que la humedad afecte la crocancia.
Corte los extremos de las okras y córtelas por la mitad a lo largo.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la sal, la pimienta negra, el pimentón y el ajo en polvo. Mezcla bien para asegurarte de que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Agrega el okra cortado al tazón y rocía con aceite de oliva extra virgen. Mezcla bien para cubrir el okra uniformemente con el aceite.
Agrega la mezcla de harina de almendra gradualmente al okra, volteando las piezas para cubrirlas con la mezcla de harina y especias. Esto creará un ligero revestimiento en el okra.
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Extienda el okra recubierto en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada. Asegúrese de que las piezas no estén amontonadas para garantizar una cocción uniforme y crujiente.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos. A la mitad del tiempo de cocción, voltea los trozos de okra para asegurarte de que se doren de manera uniforme por todos lados.
Una vez que el okra esté dorado y crujiente, retíralo del horno y déjalo enfriar unos minutos.
Sirva inmediatamente como un aperitivo crujiente o un acompañamiento saludable para su comida favorita de Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1116 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 91.9 g | 118% | |
| Saturated Fat | 9.5 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2400 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 63.7 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 28.4 g | 101% | |
| Total Sugars | 11.3 g | ||
| Protein | 32.1 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 645 mg | 50% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 1602 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
