Okra Asado Simple
Eleva tu juego de verduras con esta receta de *Okra Asada Simple* - ¡un rápido y sabroso plato que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos en la cocina! Presenta frescas vainas de okra enteras bañadas en aceite de oliva y sazonadas con una tentadora mezcla de ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra, esta receta se trata de simplicidad y sabor audaz. Asada a la perfección a alta temperatura, la okra desarrolla un exterior ligeramente caramelizado mientras permanece tierna por dentro. Un chorrito de jugo de limón fresco lo une todo, añadiendo un toque brillante y picante que complementa las especias ahumadas. Con solo 10 minutos de preparación y 20 minutos en el horno, este plato es perfecto para noches ocupadas o reuniones informales. Sírvelo junto a carnes asadas, platos de arroz, o como un tentempié por sí solo - ¡es libre de gluten, apto para veganos y deliciosamente irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams okra fresca
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.25 teaspoons pimentón
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precaliente su horno a 425°F (220°C).
Enjuaga el okra bajo agua fría y sécalo con delicadeza con un paño limpio de cocina.
Corte los extremos de los tallos de las okras, pero deje las vainas enteras.
En un tazón grande, combina el okra, aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Mezcla bien para asegurar que el okra esté uniformemente cubierto con el aceite y las especias.
Extienda el okra en una capa única en una bandeja para hornear.
Asar en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que el quimbombó esté tierno y ligeramente dorado, revolviendo a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un asado parejo.
Retirar del horno y rociar con jugo de limón.
Sirva caliente como guarnición junto a su plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
428 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1217 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 40.1 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 10.1 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 418 mg | 32% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 1544 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
