Okra al Horno Crujiente Bajo en Sodio.
Descubre la bondad saludable de **Okra al Horno Crujiente con Poco Sodio**, un delicioso y libre de culpa giro en un clásico tentempié o acompañante. Perfectamente sazonado con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y tomillo seco, esta receta muestra okra fresca recubierta con aceite de oliva saludable para el corazón y crujientes migas de pan bajo en sodio para obtener un dorado crujiente irresistible. Horneado a la perfección en solo 25 minutos, este plato lleno de nutrientes es ideal para cualquiera que busque una alternativa más saludable a los alimentos fritos mientras mantiene el contenido de sodio bajo control. Ya sea servido como un tentempié sabroso o un acompañante encantador para tus comidas favoritas, este okra al horno crujiente seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Okra fresca
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 50 grams Pan rallado bajo en sodio
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o úntala ligeramente con spray para cocinar.
Lava los okras bajo agua fría corriente y sécalos con un paño de cocina limpio. Recorta los extremos del tallo de los okras y córtalos en rodajas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina el okra en rodajas con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, páprika y tomillo seco. Mezcla hasta que cada pedazo esté bien cubierto con la mezcla de especias.
Agrega las migas de pan bajas en sodio al tazón y mezcla de nuevo para asegurar que el okra esté uniformemente cubierto con las migas de pan.
Extiende el okra en la bandeja de hornear preparada en una sola capa, asegurándote de que no estén apiñados. Esto ayudará a que se horneen de manera uniforme y se vuelvan crujientes.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado. Hornea por 20-25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que el okra esté dorado y crujiente.
Una vez horneado, retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta de tus okras crujientes horneadas, bajas en sodio, como un delicioso tentempié o plato de acompañamiento!
Nutrition Facts
Calories |
626 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.7 g | 41% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 58 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 76.4 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 19.2 g | 69% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 17.4 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 469 mg | 36% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 1656 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
