Obazda Bajo en Grasa
Sumérgete en el clásico bávaro con un toque saludable: esta receta de Obazda bajo en grasa es una versión más ligera de la querida crema de queso alemana. Hecha con cremoso queso crema bajo en grasa, yogurt griego tangy y un toque de Camembert ligero, esta receta ofrece todos los sabores ricos y salados del Obazda tradicional sin las calorías extra. Potenciada con el calor del dulce pimentón, la rusticidad de las semillas de alcaravea y la frescura de la cebollina, esta crema es tan vibrante como sabrosa. Perfectamente acompañada con pan integral, pretzels o crujientes palitos de verduras, es un plato rápido y fácil de 15 minutos, ideal para reuniones o un tentempié satisfactorio. Ya sea que busques un aperitivo saludable para el corazón o una apetitosa crema, ¡el Obazda bajo en grasa pronto se convertirá en tu favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams queso crema bajo en grasa
- 100 grams yogur griego bajo en grasa
- 100 grams queso camembert ligero
- 1 small cebolla
- 1 teaspoon pimentón dulce en polvo
- 0.5 teaspoon semillas de alcaravea
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollino
Instructions
En un tazón mediano, combina el queso crema bajo en grasa y el yogur griego bajo en grasa. Mézclalos juntos hasta que quede suave.
Corta el queso camembert bajo en grasa en trozos pequeños y agrégalo al bol. Usa un tenedor para triturar el queso camembert en la mezcla de queso crema.
Pica finamente la cebolla pequeña y agrégala a la mezcla de queso.
Agrega el pimentón dulce en polvo, las semillas de alcaravea, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Pica finamente la cebollina y reserva una pequeña cantidad para decorar. Mezcla el resto de la cebollina picada con la pasta de queso.
Cubre el bol y enfría el Obazda en el refrigerador durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve el Obazda Bajo en Grasa con pan integral, pretzels o palitos de verduras.
Nutrition Facts
Calories |
900 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.0 g | 69% | |
| Saturated Fat | 33.1 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 133 mg | 44% | |
| Sodium | 2119 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 41.9 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 25.6 g | ||
| Protein | 48.1 g | 96% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 920 mg | 71% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 862 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
