Nuggets estilo Chick-fil-A en versión Keto
Transforma tu cocina en un paraíso bajo en carbohidratos con estos irresistibles Nugget al estilo Chick-fil-A ¡ceto! El pollo perfectamente tierno se marina en agrio jugo de pepinillos para un auténtico sabor, luego se recubre con una crujiente mezcla de harina de almendra y queso parmesano sazonada con ajo, cebolla y paprika. Fritos a la perfección dorada en aceite de coco, estos nuggets te brindan toda la crujiente y satisfacción sabrosa que deseas, ¡sin los carbohidratos! Listos en poco más de una hora, son ideales para la preparación de comidas o para una cena que complace a todos. Combínalos con tu salsa favorita compatible con la dieta keto para una auténtica experiencia inspirada en restaurantes que es saludable y lujosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 0.5 cup Jugo de pepinillos eneldo
- 0.5 cup Nata para montar
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Aceite de coco
Instructions
Comience por cortar el pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado.
En un bol, combina los trozos de pollo con el jugo de pepinillos eneldo. Cubre y refrigera por al menos 30 minutos para marinar.
Mientras el pollo se está marinando, prepara el rebozado combinando harina de almendra, queso parmesano rallado, sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo en un plato hondo y mezcla bien.
En otro tazón, batir la crema espesa y el huevo hasta que quede suave.
Escurrir el pollo del jugo de pepinillos y secar con toallas de papel.
Sumerge cada trozo de pollo primero en la mezcla de huevo, dejando que el exceso escurra, luego pásalo por la mezcla de harina de almendra hasta que esté bien cubierto.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille.
Agrega los trozos de pollo en una sola capa, asegurándote de no amontonar la sartén. Es posible que necesites cocinar por lotes, dependiendo del tamaño de tu sartén.
Cocina los nuggets durante aproximadamente 4-6 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Transfiera los nuggets cocidos a un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirva caliente con su salsa favorita compatible con la dieta Keto.
Nutrition Facts
Calories |
2654 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 213.6 g | 274% | |
| Saturated Fat | 133.1 g | 665% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 774 mg | 258% | |
| Sodium | 5750 mg | 250% | |
| Total Carbohydrate | 19.8 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 3.3 g | ||
| Protein | 161.2 g | 322% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 674 mg | 52% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 1483 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
