Nuggets de Pretzel Suave Paleo
Disfruta de un indulgente y saludable placer culposo con estos irresistibles Paleo Soft Pretzel Nuggets, hechos completamente sin granos ni lácteos para un bocadillo saludable que se ajusta perfectamente a los estilos de vida paleo. Elaborados con una mezcla de harina de almendra, almidón de tapioca y harina de coco, estos pretzels presumen de una textura suave y esponjosa que deleitará tus sentidos. Endulzados delicadamente con miel y enriquecidos con leche de coco, ofrecen un ligero toque de dulzura natural mientras siguen siendo salados y satisfactorios. Cubiertos con un brillante lavado de yema de huevo y un toque de sal marina gruesa, estos nuggets se hornean a la perfección dorada en solo minutos. Ideales para fiestas, días de partido o como un delicioso antojo, estas maravillas en tamaño bocado son igual de divertidas de hacer que de comer. ¡Combínalas con tus salsas paleo favoritas para vivir la máxima experiencia de snack!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 cup Almidón de tapioca
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Sal marina
- 1 large Huevo
- 1 cup
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
- 3 tablespoons Aceite de coco
- 1 Yema de huevo
- 1 tablespoon Sal marina gruesa
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, almidón de tapioca, harina de coco, bicarbonato de sodio y sal marina.
En un bol pequeño, batir el huevo, la leche de coco, el vinagre de sidra de manzana y la miel hasta que estén bien combinados.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa.
Derrite el aceite de coco y déjalo enfriar ligeramente antes de amasarlo en la masa, asegurándote de que esté distribuido de manera uniforme.
Divide la masa en pequeñas secciones y forme cada sección en una cuerda larga, de aproximadamente 1/2 pulgada de diámetro.
Corta cada cuerda en pedazos de 1 pulgada para crear las formas de nugget.
Coloca los nuggets de pretzel en la bandeja para hornear preparada.
En un bol pequeño, bate la yema de huevo y píntala sobre cada pedacito, luego espolvorea con sal marina gruesa.
Hornea en el horno precalentado durante 15-18 minutos o hasta que estén dorados.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Disfruta mientras está tibio.
Nutrition Facts
Calories |
2803 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.7 g | 196% | |
| Saturated Fat | 47.5 g | 238% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 404 mg | 135% | |
| Sodium | 9581 mg | 417% | |
| Total Carbohydrate | 329.8 g | 120% | |
| Dietary Fiber | 28.9 g | 103% | |
| Total Sugars | 68.4 g | ||
| Protein | 54.0 g | 108% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 530 mg | 41% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 461 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
