Nuggets de Pollo sin Soja en Freidora de Aire
¡Deléitate con estos Nuggets de Pollo sin Soya hechos al aire que son perfectamente crujientes, tiernos y llenos de sabor! Esta receta le da un giro saludable a un platillo reconfortante y querido al utilizar migas de pan sin gluten y un freidora de aire, eliminando la necesidad de soya u aceite en exceso. Marinados en suero de leche para una jugosidad inigualable, estos bocaditos están recubiertos con una mezcla sabrosa de queso Parmesano, ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo, luego se doran a la perfección en el aire. Con tan solo 15 minutos de tiempo de cocción, estos nuggets ofrecen una opción rápida y sencilla para las noches ocupadas de la semana o un aperitivo que deleitará a tus invitados. ¡Sírvelos calientes con tu salsa favorita para mojar y disfruta de un tentempié libre de culpa que toda la familia amará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup Suero de mantequilla
- 1 cup Pan rallado sin gluten
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 large Huevo
- Aceite en aerosol
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 pulgada de tamaño.
Coloca los trozos de pollo en un bol y vierte la suero de leche sobre ellos. Deja que se remojen durante al menos 15 minutos para ablandar y dar sabor al pollo.
En un bol poco profundo, combina las migas de pan sin gluten, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
En un tazón aparte, bate el huevo hasta que esté bien mezclado.
Escurra los trozos de pollo del suero de mantequilla. Sumerja cada pieza en el huevo batido, permitiendo que el exceso gotee.
Luego cubre el pollo completamente con la mezcla de migas de pan, presionando ligeramente para asegurarte de que las migas de pan se adhieran bien.
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C).
Rocía la canasta de la freidora de aire con spray para cocinar para evitar que se pegue.
Coloca los nuggets de pollo en una capa única en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de no amontonarlos.
Rocía ligeramente la parte superior de los nuggets de pollo con aerosol de cocina para obtener una mayor crocancia.
Cocinar en la freidora de aire por 10-15 minutos, volteando a la mitad, hasta que el pollo esté cocido y el exterior esté dorado y crujiente.
Retire del freidora de aire y deje enfriar ligeramente antes de servir con su salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1985 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.6 g | 65% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 652 mg | 217% | |
| Sodium | 3986 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 193.9 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 20.2 g | ||
| Protein | 180.1 g | 360% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 758 mg | 58% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1810 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
