Nuggets de pollo sin lácteos y cocidos al aire
¿Antojo de nuggets crujientes de pollo sin lácteos ni remordimientos? ¡Estos Nuggets de Pollo sin lácteos y preparados en freidora de aire son la solución perfecta! Trozos tiernos de pechuga de pollo deshuesada se marinan en una mezcla de leche de almendras con salsa picante, para luego ser rebozados en una mezcla de harina condimentada con pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo para un sabor audaz. Cocidos en freidora de aire hasta conseguir una perfección dorada, esta receta elimina la necesidad de usar exceso de aceite, ofreciendo un bocado crujiente y satisfactorio. Listos en solo 35 minutos, estos nuggets son rápidos, fáciles y son ideales para cenas entre semana o como tentempié para ver los partidos. ¡Sirve estos nuggets calientes con tu salsa favorita para un plato que encantará a todos, sin gluten pero lleno de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon salsa picante
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 0.25 cup maicena
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- aceite en aerosol
Instructions
Corta la pechuga de pollo deshuesada en cubos de 1 pulgada para formar trozos del tamaño de nuggets.
En un bol mediano, mezcla la leche de almendra sin azúcar y la salsa picante para crear un adobo.
Sumerja las piezas de pollo en la marinada, asegurándose de que estén completamente cubiertas. Deje marinar durante al menos 15 minutos en el refrigerador.
En otro tazón, mezcla la harina para todo uso, almidón de maíz, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
Precalienta el freidora de aire a 400°F (200°C) durante unos 5 minutos.
Retire el pollo del adobo, dejando caer el exceso de líquido, y cubra cada pieza completamente con la mezcla de harina.
Rocía ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray de cocina para evitar que los alimentos se peguen.
Coloca las pepitas de pollo recubiertas en la cesta del freidora de aire en una sola capa, sin amontonar. Dependiendo del tamaño de la cesta, es posible que necesites cocinar por tandas.
Cocina los nuggets en la freidora de aire a 400°F (200°C) durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para asegurar un dorado parejo.
Una vez que los nuggets estén dorados y crujientes, retíralos de la freidora de aire y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirve caliente con tu salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1220 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.0 g | 27% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 3183 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 113.5 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 142.1 g | 284% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 522 mg | 40% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1618 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
