Nuggets de pollo sin lácteos hechos en freidora de aire.
Nuggets de Pollo sin Lácteos Airfryer
¡Crujientes, doradas y perfectas! Estos Nuggets de Pollo sin Lácteos Airfryer son la máxima comodidad culinaria libre de culpa. Perfectos para aquellos que evitan los lácteos, esta receta utiliza una astuta mezcla de leche de almendras y vinagre de manzana como sustituto del suero de mantequilla para lograr un pollo tierno y jugoso. Recubiertos con una mezcla de especias aromáticas y migas de panko, estos nuggets se fríen al aire hasta alcanzar la perfección crujiente, sin necesidad de freír en abundante aceite. Listos en solo 30 minutos, son una alternativa saludable y llena de sabor a la comida rápida tradicional, ideal para comidas en familia o tentempiés para los días de juego. ¡Sírvelos con tu salsa para mojar sin lácteos favorita y observa cómo desaparecen en segundos! Palabras clave: nuggets sin lácteos, receta de pollo en freidora de aire, nuggets de pollo crujientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo sin hueso
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 0.75 cup harina de trigo todo uso
- 0.25 cup Maicena
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup pan rallado panko
- 1 as needed aceite en aerosol
Instructions
Corta la pechuga de pollo deshuesada en trozos del tamaño de nuggets, aproximadamente de 1.5 pulgadas cada uno. Sécalos con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón pequeño, combina la leche de almendra sin azúcar con el vinagre de sidra de manzana. Deja reposar la mezcla durante 5 minutos para crear un sucedáneo de suero de leche.
En un bol poco profundo, mezcla la harina común, maicena, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
Coloca el pan rallado panko en un recipiente bajo aparte.
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de leche de almendras, dejando que el exceso de líquido gotee. Luego, cubre el pollo con la mezcla de harina, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Sumerge el pollo cubierto de harina nuevamente en la mezcla de leche de almendras, luego pásalo por las migas de panko, presionando suavemente para que las migas se adhieran.
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C) durante 3 minutos.
Rocía ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray para cocinar. Coloca los nuggets de pollo en una sola capa en la canasta, asegurándote de que no se superpongan. Rocía ligeramente la parte superior de los nuggets con spray para cocinar para mejorar la crocancia.
Fría las nuggets de pollo en el aire a 400°F (200°C) durante 12 a 15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y bien cocidas.
Deje que los nuggets se enfríen un poco antes de servir. Disfrútelos con su salsa o condimento sin lácteos favorito.
Nutrition Facts
Calories |
1310 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.5 g | 29% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 4343 mg | 189% | |
| Total Carbohydrate | 130.0 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 146.2 g | 292% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 537 mg | 41% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1597 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
