Nuggets de pollo sin gluten en miniatura
Deléitate con la perfecta perfección crujiente y dorada de los mini nuggets de pollo sin gluten, un favorito familiar ideal para la merienda, bandejas de fiesta o cenas aprobadas por los niños. Elaborados con pedacitos de pechuga de pollo tierna y tamaño bocado, estos nuggets están recubiertos con una mezcla sabrosa de migas de pan sin gluten, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón para un crujido deleitable en cada bocado. La receta incluye una sencilla línea de ensamblaje de enharinado, sumergido y empanizado, garantizando un recubrimiento crujiente cocido a la perfección dorada en una sartén. Listos en solo 35 minutos, estos nuggets de pollo sin gluten son tan rápidos de hacer como de devorar, ofreciendo un giro casero más saludable a un alimento reconfortante clásico. Sírvelos calientes junto a tu salsa favorita para mojar, ¡para un deleite que todos adorarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cup Pan rallado sin gluten
- 0.5 cup Harina sin gluten para todo uso
- 2 large
- 3 tablespoons Leche
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 cup
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, aproximadamente de 1 pulgada de tamaño, y reserva.
En un plato hondo, combina las migas de pan sin gluten, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y el pimentón. Mezcla bien.
En otro recipiente poco profundo, coloca la harina sin gluten multiusos.
En un tercer recipiente poco profundo, bate los huevos y la leche juntos hasta que estén bien combinados.
Reboza cada trozo de pollo en la harina, sacudiendo el exceso.
Presiona los trozos de pollo en la mezcla de migas de pan, asegurándote de que cada trozo esté completamente cubierto con la mezcla de migas.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
Agrega los nuggets de pollo a la sartén en tandas, asegurándote de no amontonar la sartén. Cocina por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retire los nuggets de pollo de la sartén y colóquelos en un plato forrado con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
Repite con el resto de los trozos de pollo.
Sirve caliente con tu salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
2935 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 144.3 g | 185% | |
| Saturated Fat | 23.4 g | 117% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.2 g | ||
| Cholesterol | 762 mg | 254% | |
| Sodium | 4620 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 237.1 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 173.1 g | 346% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 350 mg | 27% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1616 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
