Nuggets de pollo paleo en freidora de aire.
Crujientes, dorados e irresistiblemente sabrosos, ¡estos Nuggets de Pollo al Paleo en la Freidora de Aire son la comida reconfortante definitiva libre de culpa! Perfectamente sazonados con una mezcla de harina de almendra y coco, ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo, estos bocados tamaño mordisco ofrecen un exterior crujiente mientras se mantienen tiernos y jugosos por dentro. Hechos en solo 30 minutos con una preparación mínima y sin freír en abundante aceite, esta receta libre de gluten y granos es ideal para aquellos que siguen estilos de vida paleo, keto o de alimentación saludable. Cocinados a la perfección en la freidora de aire con un toque de spray de aceite de aguacate, estos nuggets no solo son más saludables, sino que también son increíblemente satisfactorios. ¡Sírvelos como un refrigerio rico en proteínas, almuerzo amigable para niños o como parte de una comida paleo abundante—sumérgelos en tus salsas favoritas y disfruta!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- Spray de aceite de aguacate
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante unos 5 minutos.
Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un nugget, de aproximadamente 1 a 1.5 pulgadas cada uno.
En un tazón mediano, mezcla harina de almendra, harina de coco, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Sumerge cada trozo de pollo en el huevo, asegurándote de que esté cubierto de manera uniforme, luego pásalo por la mezcla de harina, presionando suavemente para que el recubrimiento se adhiera.
Rocíe ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray de aceite de aguacate.
Coloca los trozos de pollo empanizados en una capa única en la canasta de la freidora de aire. Puede que necesites cocinar por lotes dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Rocía una ligera capa de aceite de aguacate sobre la parte superior de los nuggets de pollo.
Cocina durante 8 minutos a 400°F (200°C). Voltea los nuggets y cocina por 7 minutos más o hasta que estén dorados y alcancen una temperatura interna de 165°F (75°C).
Saca los nuggets de pollo del freidora de aire y déjalos enfriar un poco en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1786 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.0 g | 105% | |
| Saturated Fat | 14.8 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 888 mg | 296% | |
| Sodium | 2973 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 37.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 18.1 g | 65% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 225.5 g | 451% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 386 mg | 30% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1905 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
