Nuggets de Pollo Mini
Perfectamente crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos Mini Nuggets de Pollo son la versión casera de un clásico favorito que sin duda encantará tanto a niños como adultos. Elaborados con trozos pequeños de jugosa pechuga de pollo deshuesada, estos nuggets presentan un proceso de triple empanizado con harina sazonada, baño de huevo y crujientes migas de pan panko, asegurando un máximo sabor y crocancia en cada bocado. Condimentados con una sabrosa mezcla de pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, estos nuggets se fríen a la perfección dorada en aceite vegetal caliente para obtener esa textura irresistible. Listos en solo 30 minutos, son ideales para una comida rápida en familia, para picar en días de partido o como aperitivo en fiestas. Sirve estos deliciosos nuggets crujientes calientes con tus salsas para mojar favoritas, como el clásico ketchup, mostaza y miel, o aderezo ranchero, para un placer irresistible que a todos les encantará. Palabras clave: nuggets de pollo caseros, bocados de pollo crujientes, nuggets de pollo con panko, comida familiar rápida, recetas aptas para niños.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 0.25 cup Maicena
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 1 tsp Pimentón
- 0.5 tsp Ajo en polvo
- 0.5 tsp Polvo de cebolla
- 2 large Huevos
- 2 tbsp Leche
- 1 cup Pan rallado Panko
- 2 cups Aceite vegetal
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 1 a 1.5 pulgadas cada uno.
En un tazón o plato poco profundo, combina la harina para todo uso, maicena, sal, pimienta negra, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla bien.
En otro recipiente llano, batir juntos los huevos y la leche hasta que estén completamente combinados.
Coloca el pan rallado panko en un tercer plato hondo.
Reboza cada trozo de pollo en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
Sumergir la pieza de pollo enharinada en la mezcla de huevo, asegurándose de que esté completamente cubierta.
Envuelva el trozo de pollo en el pan rallado panko, presionando suavemente para que las migas se adhieran al pollo.
Deje las piezas de pollo empanizadas a un lado en un plato o bandeja hasta que todas las piezas estén cubiertas.
En una sartén honda o cazuela, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto hasta alcanzar los 350°F (175°C).
Añade con cuidado unas cuantas piezas de pollo a la vez al aceite caliente, asegurándote de no amontonar la sartén.
Fríe los nuggets de pollo durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Utilice una espumadera para retirar los nuggets del aceite y colóquelos en un plato forrado con papel absorbente para que escurra el exceso de aceite.
Repetir el proceso de freír con las piezas de pollo restantes, asegurándose de que la temperatura del aceite se mantenga constante.
Sirve los mini nuggets de pollo calientes con tus salsas para mojar favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
5204 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 447.9 g | 574% | |
| Saturated Fat | 68.0 g | 340% | |
| Polyunsaturated Fat | 268.8 g | ||
| Cholesterol | 760 mg | 253% | |
| Sodium | 3196 mg | 139% | |
| Total Carbohydrate | 151.6 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 174.6 g | 349% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 195 mg | 15% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 1566 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
