Nuggets de Pollo Fritos al Aire con Alto Contenido de Proteínas
Eleve el nivel de sus aperitivos con estos irresistibles Nuggets de Pollo Air Fryer Altos en Proteínas. Perfectamente sazonados y recubiertos con una crujiente costra de panko y parmesano, estos nuggets de pollo dorados y en tamaño bocado son freídos al aire hasta la perfección para un deleite sin remordimientos. Gracias a una marinada hecha con yogur griego y claras de huevo, están cargados de proteínas y permanecen jugosos y tiernos por dentro. Con una mezcla de especias como ajo en polvo, pimentón y pimienta negra, cada bocado estalla de sabor. Ideal para las noches ocupadas de la semana o reuniones divertidas, estos nuggets se preparan en solo 35 minutos y son una alternativa más saludable a las opciones fritas. Sírvalos con sus salsas favoritas para mojar como un aperitivo tentador o una comida satisfactoria, ¡garantizada para deslumbrar sus papilas gustativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 0.5 cup Yogur griego
- 1 clara de huevo
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup panko rallado
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- spray de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
Corta la pechuga de pollo en cubos de 1 pulgada. Trata de hacerlos uniformes en tamaño para una cocción pareja.
En un tazón grande, combina yogurt griego, clara de huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y sal. Mezcla bien para crear un adobo.
Agrega los trozos de pollo al adobo y mezcla para cubrir cada trozo completamente. Deja marinar durante al menos 10 minutos.
En un plato hondo, combina el pan rallado panko y el queso parmesano rallado.
Toma cada trozo de pollo marinado, permitiendo que el exceso de marinada escurra, y pásalo por la mezcla de migajas de pan, presionando suavemente para asegurarte de que se peguen.
Rocía ligeramente la canasta de tu freidora de aire con aceite de oliva en aerosol para evitar que se peguen.
Coloca los nuggets de pollo rebozados en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Asegúrate de no amontonarlos para garantizar una cocción pareja. Es posible que necesites cocinar en tandas.
Fríe en el aire los nuggets de pollo a 400°F (200°C) durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Agita la cesta a la mitad del tiempo de cocción para obtener resultados uniformes.
Saca los nuggets del freidora de aire y sírvelos calientes con tu salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1136 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.2 g | 40% | |
| Saturated Fat | 12.1 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 434 mg | 145% | |
| Sodium | 3796 mg | 165% | |
| Total Carbohydrate | 51.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 8.9 g | ||
| Protein | 168.5 g | 337% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 664 mg | 51% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 1649 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
