Nuggets de Pollo Fritos al Aire
Crujientes, dorados e irresistiblemente jugosos, ¡estos Nuggets de Pollo Air Fryer son la versión más saludable de un clásico platillo reconfortante! Elaborados con tiernos trozos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, estos nuggets están recubiertos con una sabrosa mezcla de migas de pan panko con infusión de parmesano, harina sazonada y especias como pimentón, ajo, y cebolla en polvo para un extra de delicioso sabor. La magia sucede en la freidora de aire, donde se cocinan a la perfección con solo unas pocas pulverizaciones de aceite de cocina, ¡sin necesidad de freír en abundante aceite! Listos en solo 30 minutos, estos nuggets son ideales para una cena rápida, un tentempié o un sabroso antojo para los niños. Acompáñalos con tus salsas para mojar favoritas para una comida que complacerá a todos, siendo crujiente por fuera, tierna por dentro, y mucho más fácil (y saludable) de lo que imaginas. ¡Busca recetas crujientes para freidoras de aire, nuggets de pollo saludables, o cenas rápidas entre semana, y deja que estos bocados se lleven el protagonismo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cup Harina de trigo común
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 large Huevos
- 1 cup Pan rallado Panko
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 3 sprays Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C).
Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de nuggets, de aproximadamente 1 a 1.5 pulgadas de tamaño.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón.
En otro tazón, bate los huevos hasta que estén bien batidos.
En un tercer tazón, combina el pan rallado panko y el queso Parmesano rallado.
Pasar los trozos de pollo por la mezcla de harina, luego sumergir en los huevos batidos y finalmente cubrir con la mezcla de pan rallado panko, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloca los nuggets de pollo empanizados en una capa única en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen. Cocina por lotes si es necesario.
Rocía ligeramente los nuggets con aceite en aerosol para cocinar.
Fríe las nuggets en el aire durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y cocidas por dentro a una temperatura interna de 165°F (74°C).
Sirve inmediatamente con tus salsas para mojar favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1488 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.0 g | 53% | |
| Saturated Fat | 15.8 g | 79% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 798 mg | 266% | |
| Sodium | 3861 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 89.2 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 4.4 g | 16% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 183.2 g | 366% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 587 mg | 45% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1428 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
