Nuggets de pollo estilo Chick-fil-A caseros sin gluten
Satisface tu antojo por los icónicos nuggets de Chick-fil-A con esta irresistible versión sin gluten que captura toda la delicia del original. Estos Nugget de Pollo Caseros sin Gluten al estilo Chick-fil-A se elaboran usando tiernos trozos de pollo en tamaño bocado marinados en jugo de pepinillo y leche, dándoles ese distintivo sabor jugoso. Cada pieza está recubierta con una mezcla perfectamente sazonada de harina sin gluten, migajas de pan y un toque de azúcar en polvo para un crujido ligeramente dulce y salado. Fritos a la perfección dorada, estos nuggets son crujientes por fuera, tiernos por dentro y totalmente sin gluten, lo que los hace perfectos para cualquier persona con restricciones dietéticas. Listos en solo 40 minutos, esta receta es ideal para una cena familiar o un aperitivo divertido cuando se acompaña con tu salsa favorita para mojar. ¡Disfruta del irresistible sabor de este clásico de comida rápida directamente desde tu propia cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup jugo de pepinillos
- 0.5 cup leche
- 1 large huevo
- 1 cup harina todo uso sin gluten
- 2 tablespoons Maicena
- 1 tablespoon azúcar glass
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 1 cup pan rallado sin gluten
- 2 cups aceite de girasol
Instructions
Corta las pechugas de pollo en cubos de 1 pulgada.
En un tazón, combina el jugo de pepinillos y 0.5 taza de leche. Agrega los trozos de pollo a la mezcla, cubre y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos o hasta por 4 horas.
En otro recipiente, bate el huevo y reserva.
En un recipiente aparte, combina la harina sin gluten, almidón de maíz, azúcar glass, sal, pimienta negra, páprika, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Después de marinar, escurrir el pollo y cubrirlo con la mezcla de huevo. Luego, rebozar las piezas en la mezcla de harina, presionando ligeramente para que se adhiera.
Añade las migas de pan sin gluten a la mezcla de harina y mezcla bien.
Precaliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (175°C).
Fríe los nuggets de pollo por lotes, teniendo cuidado de no amontonarlos en la sartén, hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
Retira los nuggets de pollo de la sartén y escúrrelos en un plato forrado con toallas de papel.
Sirva de inmediato con su salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
5776 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 455.0 g | 583% | |
| Saturated Fat | 67.1 g | 335% | |
| Polyunsaturated Fat | 270.8 g | ||
| Cholesterol | 526 mg | 175% | |
| Sodium | 7399 mg | 322% | |
| Total Carbohydrate | 320.0 g | 116% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 24.5 g | ||
| Protein | 138.7 g | 277% | |
| Vitamin D | 2.8 mcg | 14% | |
| Calcium | 456 mg | 35% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 1511 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
