Nuggets de Pollo Estilo Chick-fil-A Caseros Paleo
¿Antojo del sabor clásico de los nuggets de Chick-fil-A pero en una dieta paleo? ¡Esta receta de **Nuggets de Chick-fil-A Caseros Paleo** es perfecta para ti! Tierna pechuga de pollo se marina en jugo agrio de pepinillos y cremosa leche de coco, luego se enharina en una mezcla sabrosa de harina de almendra y arrurruz sazonada con ajo, pimentón y cebolla en polvo. Los nuggets se doran a la perfección en aceite de coco o aguacate, creando una costra dorada que es irresistible y completamente libre de granos. Listos en solo 35 minutos, estos nuggets amigables con la paleodieta son perfectos para una cena rápida, snack saludable o alimento para preparar con antelación. ¡Sírvelos con tu salsa paleo favorita para un deleite sin culpa que rivaliza con el original!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo
- 0.5 cup Jugo de encurtidos
- 0.25 cup leche de coco
- 1 large huevo
- 1 cup harina de almendra
- 2 tbsp "harina de arrurruz"
- 1 tsp ajo en polvo
- 1 tsp pimentón
- 0.5 tsp "polvo de cebolla"
- 1 tsp sal marina
- 0.5 tsp pimienta negra
- 0.5 cup aceite de coco o aceite de aguacate
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños tamaño nuggets.
En un bol, combina el jugo de pepinillo y la leche de coco. Agrega los trozos de pollo a la mezcla y deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
En otro recipiente, bate el huevo y reserva.
En un plato hondo, combina harina de almendra, polvo de arrurruz, ajo en polvo, pimentón, cebolla en polvo, sal marina y pimienta negra.
Saca el pollo de la marinada y sécalo con toallas de papel.
Sumerge cada pieza de pollo en el huevo batido, luego rebózala en la mezcla de harina de almendra, asegurando que cada pieza esté bien cubierta.
Calienta el aceite de coco o aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue los nuggets de pollo en una sola capa, asegurándose de no amontonar la sartén. Cocine durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que el exterior esté dorado y el interior esté completamente cocido.
Retira los nuggets cocidos y déjalos escurrir en un plato forrado con papel toalla.
Sirva caliente con su salsa favorita compatible con la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
2439 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 191.3 g | 245% | |
| Saturated Fat | 111.2 g | 556% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 610 mg | 203% | |
| Sodium | 5365 mg | 233% | |
| Total Carbohydrate | 47.6 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 12.5 g | 45% | |
| Total Sugars | 9.4 g | ||
| Protein | 155.5 g | 311% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 344 mg | 26% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 1578 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
