Nuggets de pollo crujientes fritos bajos en carbohidratos
Satisface tu antojo de comida reconfortante y crujiente con estos Nuggets de Pollo Frito Crujientes Bajos en Carbohidratos, ¡una variante amigable con la dieta keto de un favorito clásico! Elaborados con pechuga de pollo tierna recubierta con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano y especias, estos nuggets logran una perfección dorada y crujiente sin necesidad de utilizar pan rallado tradicional. La mezcla de huevo y crema asegura que el recubrimiento se adhiera de manera perfecta, mientras que freírlos en aceite de aguacate añade un toque saludable para el corazón. Listos en tan solo 35 minutos, estos nuggets rápidos y fáciles son ideales para cenas familiares, aperitivos de fiesta o preparaciones de comidas. ¡Sírvelos con tu salsa sin azúcar favorita para disfrutar de un delicioso y consciente a los carbohidratos que a todos encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 large huevos
- 2 tablespoons nata espesa
- 0.5 cup aceite de aguacate
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños del tamaño de nuggets, de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Revuelve para mezclar bien los ingredientes secos.
En otro bol, batir juntos los huevos y la crema espesa hasta que estén bien combinados.
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto, luego pásalo por la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para que se adhiera el recubrimiento.
Calienta el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloque cuidadosamente los trozos de pollo recubiertos en la sartén en una sola capa, asegurándose de no amontonar. Cocine por lotes si es necesario.
Fríe los nuggets de pollo durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y el pollo esté bien cocido.
Retira los nuggets de la sartén y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para escurrir cualquier exceso de aceite.
Permita que se enfríen ligeramente antes de servir con la salsa de inmersión baja en carbohidratos de su elección. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
2582 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 204.1 g | 262% | |
| Saturated Fat | 40.0 g | 200% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 832 mg | 277% | |
| Sodium | 3504 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 25.5 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 177.1 g | 354% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 776 mg | 60% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1519 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
