Nuggets de pollo caseros sin lácteos
Disfruta de la perfección crujiente y dorada de los Nuggets de Pollo Caseros sin Lácteos: ¡una versión saludable y apta para alérgicos de un clásico de la comida rápida! Elaborados con tiernos trozos de pechuga de pollo sazonados y de tamaño bocado, estos nuggets están doblemente recubiertos con una sabrosa mezcla de almidón de maíz y harina para obtener el máximo crujido, luego se fríen hasta alcanzar una irresistible textura crujiente. El uso de leche de almendra sin endulzar en lugar de lácteos los hace ideales para aquellos con restricciones dietéticas, ¡sin comprometer el sabor! Perfectos como un rápido tentempié, un apetitoso bocadillo para fiestas o una cena aprobada por niños, estos nuggets combinan a la perfección con tus salsas para mojar favoritas. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación, esta receta más saludable garantiza resultados deliciosos en poco tiempo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 cup Maicena
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 1 cup Leche de almendras sin azúcar.
- 2 large Huevos
- 2 cups Aceite vegetal
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos de 1 pulgada y reserva.
En un tazón grande, combina la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra molida.
Agrega los trozos de pollo al tazón y revuelve para cubrir uniformemente con el condimento.
En un plato llano, mezcla juntos la maicena y la harina multiusos.
En otro recipiente, bate los huevos y la leche de almendra sin azúcar hasta que estén bien mezclados.
Calienta el aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (175°C).
Reboza cada trozo de pollo primero en la mezcla de harina, luego sumérgelo en la mezcla de huevo y leche de almendra, y finalmente vuelve a rebozar en la mezcla de harina. Sacude cualquier exceso de harina.
Coloca cuidadosamente unas cuantas piezas de pollo a la vez en el aceite caliente, asegurándote de no amontonar la sartén. Fríe cada pieza durante 4-5 minutos hasta que estén doradas y crujientes, asegurando que el pollo esté cocido por completo.
Con una espumadera, transfiera los nuggets de pollo a un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirve caliente con tus salsas favoritas para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1320 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.9 g | 144% | |
| Saturated Fat | 17.1 g | 85% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.2 g | ||
| Cholesterol | 189 mg | 63% | |
| Sodium | 648 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 44.3 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 40.3 g | 81% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 151 mg | 12% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 369 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
