Nuggets de Pollo Caseros Bajos en Sodio
¡Prepárate para disfrutar del máximo comfort food sin remordimientos con estos McNuggets de Pollo Caseros Bajos en Sodio! Elaborados con esmero para lograr una perfección crujiente y dorada con un toque saludable, esta receta es ideal para aquellos que cuidan su ingesta de sal. Hechos con ingredientes simples y saludables como pechuga de pollo deshuesada y sin piel, pan rallado panko y una mezcla sabrosa de ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo, estos nuggets se preparan al aire o al horno, no fritos, para una textura crujiente más ligera y saludable. Con solo 20 minutos de preparación y un esfuerzo mínimo, estos nuggets son una cena o snack rápido y apto para toda la familia que no escatima en sabor. ¡Sírvelos calientes con tus salsas bajas en sodio favoritas para una comida tan deliciosa como nutritiva! Perfecto para aquellos que buscan alternativas caseras y bajas en sodio a los clásicos de la comida rápida.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 0.25 cup Maicena
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Agua
- 1 cup Pan rallado Panko (sin sal si es posible)
- as needed Aceite de oliva en spray
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de nuggets, aproximadamente cubos de 1 pulgada.
En un tazón mediano, combina la harina, la maicena, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y el pimentón.
En otro bol, batir juntos el huevo y el agua para crear un aderezo de huevo.
Vierte las migas de panko en un tercer tazón.
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de harina, asegurándote de que esté bien cubierto, luego sumérgelo en el baño de huevo, dejando que gotee el exceso.
Finalmente, enrolla cada nugget en las migas de panko hasta que estén completamente cubiertos.
Coloca los nuggets rebozados en un plato o bandeja, listos para cocinar.
Precalienta un freidora de aire a 400°F (200°C) o ajusta tu horno a 400°F (200°C) si prefieres hornear.
Rocíe ligeramente la canasta del freidora de aire o una bandeja para hornear con spray de aceite de oliva.
Coloca los nuggets de pollo en una capa única en la canasta de la freidora de aire o en la bandeja para hornear sin amontonar.
Rocía ligeramente la parte superior de los nuggets con spray de aceite de oliva.
Fríe al aire las nuggets de pollo durante 12-15 minutos, volteándolas a la mitad, hasta que estén doradas y cocidas por completo. Para hornear, cocine durante aproximadamente 15-20 minutos, asegurándose de voltear a la mitad del tiempo.
Verifica la cocción asegurándote de que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Sirva caliente con su salsa para mojar baja en sodio favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1502 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.4 g | 33% | |
| Saturated Fat | 6.2 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 435 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 152.0 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 151.0 g | 302% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 1350 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
