Nuggets de Pollo Caseros Bajos en Grasa
¿Con antojo de una versión más saludable y libre de culpa de tu golosina de comida rápida favorita? ¡Estas **Nuggets de Pollo Caseras Bajas en Grasa** son la solución perfecta! Hechas con pechuga de pollo magra **sin hueso y sin piel**, recubiertas con una mezcla sabrosa de **pan rallado de trigo integral, queso Parmesano y especias intensas** como ajo, cebolla y pimentón, estos nuggets satisfacen tanto en sabor como en crujido sin el exceso de grasa. En lugar de freír en abundante aceite, se hornean hasta lograr una perfección dorada con solo una ligera pulverización de aceite de cocina, convirtiéndolos en una alternativa saludable para toda la familia. Listos en tan solo 35 minutos de principio a fin, esta receta sencilla está repleta de proteínas e ideal para un tentempié rápido, una cena de entre semana o incluso un aperitivo divertido para los niños. Acompáñalos con tu salsa baja en calorías favorita para una versión irresistible y deliciosamente saludable de un clásico de la comida reconfortante. ¡Perfecto para aquellos que buscan comidas **bajas en grasa, caseras y aptas para toda la familia!**
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cup Pan rallado integral
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 2 large "Claras de huevo"
- 0.5 cup Suero de leche bajo en grasa
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Rocía ligeramente con spray para cocinar.
Corta la pechuga de pollo en trozos de nugget del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 a 1,5 pulgadas cada uno.
En un bol poco profundo, mezcla las migas de pan de trigo integral, queso Parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
En otro tazón poco profundo, mezcla las claras de huevo y el suero de leche bajo en grasa hasta que estén bien combinados.
Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de huevo, permitiendo que cualquier exceso gotee, luego cúbrela con la mezcla de pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloca los trozos de pollo enharinados en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que estén separados para una cocción pareja.
Rocía ligeramente la parte superior de los nuggets con aceite en aerosol para ayudar a que se doren.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos. Voltea los nuggets y hornea por 5 minutos adicionales, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Sácalos del horno y deja que se enfríen unos minutos antes de servir. Disfruta tus nuggets de pollo bajos en grasas con tu salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1377 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.9 g | 38% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 411 mg | 137% | |
| Sodium | 2898 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 92.7 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 10.7 g | ||
| Protein | 176.6 g | 353% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 516 mg | 40% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1856 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
