Nuggets de Pollo al Horno Bajos en Grasa
Disfruta sin remordimientos de estos sabrosos Nuggets de Pollo al Horno Bajos en Grasa, una versión más saludable de un favorito familiar que no compromete el sabor ni la textura crujiente. Elaborados con tiernos filetes de pechuga de pollo deshuesados marinados en suero de leche bajo en grasa, estos nuggets lucen un recubrimiento crujiente de migas de pan integral, queso Parmesano, y una combinación perfectamente equilibrada de especias como pimentón y ajo en polvo. Horneados a la perfección dorada y rociados ligeramente con spray de cocina para un acabado extra crujiente, son la elección ideal para una cena o tentempié saludable. Listos en solo 40 minutos, estos nuggets están llenos de sabor, bajos en grasa, y son perfectos para mojar en tus salsas favoritas. Ideal para aquellos preocupados por su salud y para los niños quisquillosos por igual, esta receta está destinada a convertirse en un clásico familiar.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1 cup suero de leche bajo en grasa
- 1 cup migas de pan integral
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- aceite en aerosol
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja de hornear con papel pergamino y rocía ligeramente con aceite en aerosol para cocinar.
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños, aproximadamente de 1.5 pulgadas cada uno.
En un tazón poco profundo, vierte la mantequilla baja en grasa.
En otro recipiente poco profundo, combina las migas de pan integral, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y sal. Mezcla bien para distribuir uniformemente las especias.
Sumerge cada trozo de pollo en la suero de leche, permitiendo que el exceso de suero de leche escurra.
A continuación, rebosa la pieza de pollo cubierta con suero de mantequilla en la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para asegurarte de que la cobertura se adhiera bien. Coloca la pieza de pollo rebosada en la bandeja para hornear preparada.
Repite el proceso con los trozos de pollo restantes.
Rocía ligeramente la superficie de las piezas de pollo con aceite en spray. Esto ayuda a lograr un dorado crujiente durante la cocción en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los nuggets de pollo estén cocidos por completo y el empanizado esté crujiente y dorado. Asegúrate de que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C).
Sirve los nuggets de pollo al horno calientes con la salsa para mojar que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
1382 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.9 g | 40% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 416 mg | 139% | |
| Sodium | 2916 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 95.0 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 12.9 g | 46% | |
| Total Sugars | 16.2 g | ||
| Protein | 173.2 g | 346% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 16% | |
| Calcium | 646 mg | 50% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1909 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
