Nuggets de Pollo al Horno Bajos en Carbohidratos
Satisface tus antojos con estos Nugget de Pollo al Horno Bajos en Carbohidratos: ¡crujientes, sabrosos y sin remordimientos! Perfectamente sazonados con una mezcla de harina de almendras, queso parmesano y especias audaces como ajo y pimentón, estos nuggets ofrecen un recubrimiento crujiente sin los carbohidratos. Un rápido baño de huevo asegura que cada bocado esté lleno de sabor, y una ligera rociada de aceite de oliva les ayuda a dorarse a la perfección en solo 20 minutos. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, esta receta simple y rica en proteínas es ideal para noches ocupadas o como aperitivo saludable. ¡Sírvelos con tu salsa favorita baja en carbohidratos para una comida familiar que a todos les encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechuga de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano, finamente rallado
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 large huevo
- 1 spray aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corta las pechugas de pollo en cubos de 1 pulgada para obtener trozos del tamaño de nuggets.
En un recipiente poco profundo, mezcla harina de almendra, queso parmesano, ajo en polvo, páprika, sal y pimienta.
En otro tazón, bate el huevo hasta que esté bien mezclado.
Sumerge cada trozo de pollo en el huevo batido, asegurándote de que esté bien cubierto.
Reboza el pollo recubierto con huevo en la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para que se adhiera.
Coloca los nuggets de pollo enharinados en la bandeja de horno preparada.
Rocía ligeramente las pepitas de pollo con spray de aceite de oliva para promover la crocancia.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el empanizado esté dorado.
Retira del horno y deja enfriar durante un par de minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.0 g | 31% | |
| Saturated Fat | 5.7 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 128 mg | 43% | |
| Sodium | 484 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 7.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 42.0 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 295 mg | 23% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 488 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
