Nuggets de pollo al estilo Chick-fil-A en versión keto.
¡Satisface tus antojos de comida rápida sin remordimientos con estos irresistibles Nugget de Pollo al estilo Chick-fil-A Keto! El pollo perfectamente tierno se marina en jugo de pepinillos para un toque agridulce, se recubre con una mezcla crujiente de harina de almendra y queso Parmesano, y luego se fríe a la perfección dorada en aceite de coco. Condimentados con una sabrosa mezcla de pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, estos nuggets caseros ofrecen toda la delicia salada del original mientras son bajos en carbohidratos y sin gluten. Listos en menos de una hora, son un excelente bocadillo, aperitivo o plato principal para cualquiera que siga un estilo de vida keto. ¡Combínalos con tu salsa favorita apta para keto para un deleite supremo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 1 cup Jugo de encurtido
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Nata para montar
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Aceite de coco
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado.
Coloca los trozos de pollo en un bol con el jugo de pepinillos. Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos o hasta 2 horas para marinar.
En un tazón, batir juntos el huevo y la crema espesa. Reservar.
En otro tazón, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Esta será la mezcla para empanizar.
Escurrir el pollo marinado y secar con papel absorbente.
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de huevo, luego cúbrelo completamente con la mezcla de empanizado. Repite hasta que todos los nuggets estén cubiertos.
En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los nuggets en tandas, asegurándote de no amontonarlos en la sartén. Fríe cada tanda durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que los nuggets estén dorados y el pollo esté cocido por completo.
Retira los nuggets de la sartén y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirva caliente con su salsa favorita compatible con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
2779 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 217.6 g | 279% | |
| Saturated Fat | 123.9 g | 620% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 720 mg | 240% | |
| Sodium | 8190 mg | 356% | |
| Total Carbohydrate | 33.8 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 187.9 g | 376% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1244 mg | 96% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1593 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
