Nuggets de Pollo al Aire Bahjas en Carbohidratos
Crujientes, dorados y irresistiblemente sabrosos, ¡estos Nugget de Pollo al Aire Libre Bajos en Carbohidratos ofrecen la máxima indulgencia sin remordimientos! Perfectamente sazonados con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y queso parmesano, estos deliciosos bocados están revestidos con una mezcla de harina de almendra sin gluten, asegurando un exterior crujiente con un interior tierno y jugoso. Hechos en la freidora de aire, están listos en menos de 30 minutos, con menos aceite y menos carbohidratos que los nuggets tradicionales. Ideal para dietas keto, paleo o bajas en carbohidratos, esta receta fácil de seguir garantiza una alternativa más saludable a un clásico de la comida reconfortante. ¡Sírvelos calientes con tu salsa baja en carbohidratos favorita para un tentempié familiar o cena que seguramente complacerá!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Queso parmesano, finamente rallado
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra, recién molida
- 1 for spraying Aceite de oliva en spray
Instructions
Comience por preparar el pollo. Retire cualquier exceso de grasa y corte la pechuga de pollo en cubos de 1 pulgada.
Prepara una estación de empanizado. En un tazón poco profundo, bate los huevos hasta que queden suaves. En otro recipiente poco profundo, mezcla la harina de almendras, queso parmesano, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
Sumerge cada cubo de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de cubrirlo completamente.
A continuación, transfiera el pollo a la mezcla de harina de almendra, asegurándose de que esté completamente cubierto con la mezcla seca. Presione ligeramente para que el empanado se adhiera al pollo.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 3-5 minutos.
Rocía ligeramente la cesta de la freidora de aire con aceite en aerosol de oliva para evitar que se pegue.
Coloca los nuggets de pollo en una sola capa en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen. Cocina en lotes si es necesario.
Fríe al aire los nuggets de pollo durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción y rociándolos con un poco más de aceite de oliva, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Verifique la temperatura interna para asegurarse de que alcance los 165°F (75°C) para su consumo seguro.
Sirve los nuggets de pollo cocidos al aire de inmediato, con la salsa para mojar baja en carbohidratos de tu elección, si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
2376 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.0 g | 181% | |
| Saturated Fat | 53.4 g | 267% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 953 mg | 318% | |
| Sodium | 6434 mg | 280% | |
| Total Carbohydrate | 32.1 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 251.8 g | 504% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 2965 mg | 228% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1779 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
