Nuggets de Pollo a la Parrilla Veganos.
Disfruta de los sabores ahumados y sabrosos de los **Nuggets de Pollo a la Parrilla Veganos**, una versión a base de plantas de un favorito clásico que seguramente complacerá a veganos y omnívoros por igual. Elaborados con garbanzos ricos en proteínas y gluten de trigo vital, estos nuggets presumen de una textura carnosa y satisfactoria, sazonados a la perfección con pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de salsa de soja. Asados a una perfección dorada, sus bordes crujientes y marcados a la parrilla se combinan maravillosamente con tus salsas para mojar favoritas. Listos en solo 40 minutos, estos nuggets son rápidos, fáciles y perfectos para barbacoas, cenas familiares o para picar en noches de juegos. Ya sea que tengas antojo de comida reconfortante o estés buscando alternativas ricas en proteínas, esta receta vegana ofrece sabor y nutrición en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Garbanzos enlatados y escurridos
- 1 cup Gluten de trigo vital
- 2 tablespoons Levadura nutricional
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 0.5 cup Caldo de verduras
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un procesador de alimentos, tritura los garbanzos hasta obtener una mezcla suave. Es posible que necesites detenerte y raspar los lados algunas veces.
Transfiere la mezcla de garbanzos a un tazón grande. Agrega el gluten de trigo vital, levadura nutricional, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, salsa de soja, caldo de verduras, sal y pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta obtener una masa. Amasa la masa durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que esté elástica y firme.
Divida la masa en pequeñas porciones del tamaño de un nugget y dale forma de nugget con las manos.
Precalienta una sartén para parrilla a fuego medio y cepíllala con aceite de oliva.
Coloca los nuggets en la parrilla precalentada y cocina durante aproximadamente 8-10 minutos de cada lado, o hasta que tengan bonitas marcas de parrilla y estén firmes al tacto.
Retira los nuggets de pollo de la parrilla y déjalos reposar un minuto antes de servir.
¡Sirve tus nuggets de pollo a la parrilla vegano con tu salsa de inmersión o acompañamiento favorito, y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1491 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.8 g | 50% | |
| Saturated Fat | 5.8 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3122 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 94.9 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 10.2 g | ||
| Protein | 194.4 g | 389% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 475 mg | 37% | |
| Iron | 17.8 mg | 99% | |
| Potassium | 1498 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
