Nuggets de Pollo a la Parrilla Bajos en Carbohidratos
Eleva tu juego de tentempiés con estos deliciosos y saludables Nugget de Pollo a la Parrilla Bajo en Carbohidratos, ¡perfectos para entusiastas del keto y paleo! Hechos con trozos pequeños de jugoso y tierno pechuga de pollo, recubiertos con una cubierta crujiente de harina de almendra, sazonada con pimentón, ajo en polvo y orégano, estos nuggets tienen un sabor sabroso sin los carbohidratos. Con tan solo 15 minutos de preparación y una rápida técnica de parrilla, disfrutarás de unos nuggets dorados que están listos en poco tiempo. Combínalos con tu salsa baja en carbohidratos favorita para disfrutar de una comida o tentempié saludable y rico en proteínas, que es sin gluten, bajo en carbohidratos y deliciosamente sabroso. Perfecto para las noches ocupadas entre semana o la preparación de comidas, esta receta logra el equilibrio perfecto entre consciente de la salud y exquisitamente indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 cup harina de almendra
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 large huevo
Instructions
Comienza preparando el pollo. Corta las pechugas de pollo deshuesadas en cubos de 1 pulgada para crear piezas del tamaño de nuggets.
En un tazón poco profundo, bate un huevo grande con una cucharada de agua para crear un aderezo de huevo.
En otro tazón, combina la harina de almendra, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para asegurar que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Sumerge cada cubo de pollo en el baño de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto, y luego transfiérelo a la mezcla de harina de almendra. Presiona ligeramente para que el recubrimiento se adhiera a la pieza de pollo.
Calienta el aceite de oliva en una sartén para parrilla o sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca los nuggets de pollo enharinados en la sartén, asegurándote de que no estén apiñados. Cocina durante aproximadamente 7-8 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén dorados por fuera y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Retira los nuggets de pollo de la sartén y colócalos en un plato forrado con una toalla de papel para escurrir cualquier exceso de aceite.
Deja enfriar un poco y sirve tibio con tu salsa para mojar baja en carbohidratos favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1677 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.6 g | 129% | |
| Saturated Fat | 14.4 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 605 mg | 202% | |
| Sodium | 1631 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 27.7 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 169.1 g | 338% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 317 mg | 24% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 1357 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
